Inicio
128 resultados (página 1/7)

Las tendencias crecientes en prácticas productivas de animales en confinamiento (tambo, cerdo, feedlot y aves), exigen pautas claras y precisas en el manejo de los residuos. El objetivo de este trabajo fue recopilar, revisar y analizar las reglamentaciones vigentes que normalizan el manejo de los residuos en producciones animales intensivas del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), una de las zonas más pobladas del país.

A. GARCÍA
S. FLEITE
F. PROSDÓMICO
H. CORDONE
H. BARRIOS
V. ANGELINI
F. BASTIER
G. CARULLO
D. GONZÁLEZ
A. F. DE IORIO
M. ISMACH
C. LARA
M. MATASSA
A. MOREIRA
M. SEPULCRI
N. SOSA
J. TREGONING
M. TYSCO
E. VIGNONI
A. WAWRZYK
C. WEIGANDT

Ante los graves problemas de infraestructura de los tambos argentinos, desde el INTA se han ido elaborando una serie de documentos técnicos sobre distintos componentes de las instalaciones con la intención de que puedan orientar a productores y profesionales en la toma de decisiones vinculadas a las inversiones. Se trata de información que resulta pertinente también ante el posible acceso a herramientas financieras. Instalaciones, sombras, aguadas, callejones son temas que integrarán el conjunto de documentos que se irán poniendo a disposición en este sitio, a través de nuestras redes sociales y listas de interés. Por consultas sobre el tema, comunicarse con el Ing. Miguel Taverna (taverna.miguel@inta.gob.ar)

Ante condiciones de exceso de precipitaciones, falta de piso y anegamiento, una de las posibilidades con la que cuenta el productor lechero es realizar el secado anticipado de las vacas del último tercio de lactancia

Embedded thumbnail for Tecnología aplicada al tambo

El tambo instalado en el INTA Manfredi perteneciente a la cooperadora de esa estación, incorporó nuevas instalaciones y tecnología de punta para hacer efectivo el manejo de las terneras.

Se puso en marcha la Escuela de Operarios de Tambos en Villa María, primer espacio del país para capacitar a jóvenes interesados en actividades de los sistemas productivos lecheros actuales.

Embedded thumbnail for Tambo VMS Proyecto INTA DeLaval

Proyecto conjunto entre el INTA Rafaela y la empresa DeLaval, conocido como el Tambo robot o Tambo Robotizado. Este video se expuso durante la Exposición Mercoláctea, en el INTA Rafaela, del 2 al 5 de noviembre de 2016.

La lechería en el mundo ha evolucionado hacia ordeños robotizados y su adopción va en incremento. El objetivo de este trabajo fue realizar una mirada crítica a su posible adopción en dos cuencas lecheras de la provincia de Buenos Aires. Las conclusiones destacan lo interesante del uso de robots para el ordeño, pero plantean dudas relacionadas con aspectos de infraestructura, económicas y de gestión.

Charlamos con la Lic. Karina García sobre una herramienta creada por CREA en conjunto con el INTA para calcular la producción de efluentes de tambo. ¿Qué parámetros se tienen en cuenta? ¿Qué datos arroja la herramienta? ¿por qué es necesario saber cuántos efluentes genera nuestro tambo?

Embedded thumbnail for 12º Seminario de producción lechera para estudiantes universitarios en el INTA Rafaela

Los videos reflejan 4 sistemas productivos lecheros bien diferentes el extrapampeano, un tradicional de la zona, un sistema confinado con instalaciones tipo calesita y una propuesta de tambo móvil. El tambo extrapampeano, se encuentra ubicado en El Soberbio, provincia de Misiones, de características muy diferentes a los pampeanos, el tambo confinado de alta producción ubicado en Carlos Pellegrini perteneciente al Grupo Chiavassa, un tambo tradicional de la zona María Juana perteneciente a la familia Balbi, un tambo móvil de la familia Vignolo y Peluffo, ubicado en Colonia Castelar.

El consumo energético es un tema de creciente análisis, estudio, auditorias e implementación de planes de mejora a nivel de los tambos. Esta publicación presenta inicialmente la descripción y cuantificación del origen de los consumos de electricidad en el tambo. En una segunda parte se proponen estrategias para lograr economizar el consumo eléctrico. Finalmente, se citan algunos ejemplos de utilización de energías renovables.

Juan Manuel Picco nos dice qué tiene que hacer el productor que desea utilizar efluentes para nutrir sus cultivos. Pasos a seguir si el efluente es apto y cómo, dónde y cuándo se pueden aplicar.

Como cada año, más de 500 alumnos de las carreras de agronomía, veterinaria, zootecnia y afines de las cátedras de producción animal de todo el país, se encontrarán en el INTA Rafaela en el tradicional Seminario de Producción Lechera para estudiantes universitarios.

En climas templados a templado-cálidos de la llanura pampeana, la provisión de sombra al ganado lechero durante los períodos de fuerte insolación influye marcadamente en el bienestar animal y en la producción láctea. El tendido de cortinas forestales bajo distintos diseños y disposición espacial podría contribuir al confort animal con positivo impacto ambiental y económico. A través de simulaciones de sombreado con el programa ShadeMotion v.3.0 seanalizó la provisión de sombra de cortinas forestales. El recuento de cuadrículas de las salidas gráficas de simulacion de cortinas con orientación norte-sur y este-oeste en dos fechas del verano y en 4 horarios del día, permitió estimar la superficie sombreada en esos momentos por metro lineal de cortina. La disposición este-oeste mantiene un sombreado angosto y relativamente inamovible, que en dos fechas de verano y en sus valores extremos, osciló entre 2,9 y 6 m2/m lineal de cortina según la hora del día. En cambio, las cortinas de rumbo norte-sur facilitan la movilidad de la sombra y una proyección más oblicua que incrementa la superficie sombreada por metro lineal de cortina, que en las dos fechas de simulación oscilaron entre 2,9 y 12,5 m2/m lineal de cortina. Ambas disposiciones de cortinas, junto a la sala de ordeñe y en las pasturas, podrían combinarse siguiendo una estrategia integral de manejo del calor animal durante el verano.

Domínguez Daguer D.
Buenas prácticas en el tambo

INTA, la Universidad Nacional de Córdoba y la Asociación Pro Calidad de Leche (APROCAL) desarrollaron una Guía de Buenas Prácticas Tamberas (BPT), consensuada por diferentes representantes del sector lechero y validada en sistemas reales de producción.

María Verónica AYMAR

Entrevista Ing. Agr. Manuel Izaguirre, PRODAF Cadena Láctea. Importancia de la actualización y capacitación profesional

Conversamos con el Veterinario Carlos Vitulich sobre las pariciones en el tambo cuando hay mucho barro. Qué precauciones tomar para evitar problemas sanitarios graves en vacas recién paridas.

Situación de los tambos durante el mes de abril del año 2016, y análisis de alternativas técnicas en los Departamentos San Cristóbal, San Justo, Castellanos, Las Colonias, La Capital, San Jerónimo y San Martín, de la Provincia de Santa Fe.

Conversamos con el Ing. Cavallero sobre el manejo de la alimentación en Campo Roca y sobre las primeras tareas para afrontar la situación. Además del manejo, es importante estar atentos a las oportunidades que aparezcan a partir de la declaración de la emergencia.

Charlamos con Rubén Tosolini, especialista en manejo del agua del INTA Rafaela, sobre el modo de calcular cuánta agua se necesita en un tambo, según la cantidad de animales, el tamaño de las instalaciones y el uso que se hace de este recurso.

Páginas

Tema(s)

Palabra(s) clave

Unidad(es)

Proyecto(s)