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Compartimos los materiales de comunicación de una campaña que se está desarrollando en el marco del Proyecto Territorial de la zona mixta del centro de la EEA Rafaela. Se trata de una serie de hojas informativas y micros de radio 3 minutos con el INTA que tienen por objetivo acompañar al sector lechero a paliar las consecuencias de la inundación en los tambos de la región con información y recomendaciones técnicas. Las hojas informativas circulan a través de nuestra web y redes sociales en formato digital e incluyen una versión para imprimir, que se puede descargar en este mismo sitio.

Se detalla el resumen de ITH para trece localidades pertenecientes a ocho provincias: Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires, Entre Ríos, Chaco, Santiago del Estero, Formosa y Salta.

Embedded thumbnail for 12º Seminario de producción lechera para estudiantes universitarios en el INTA Rafaela

Los videos reflejan 4 sistemas productivos lecheros bien diferentes el extrapampeano, un tradicional de la zona, un sistema confinado con instalaciones tipo calesita y una propuesta de tambo móvil. El tambo extrapampeano, se encuentra ubicado en El Soberbio, provincia de Misiones, de características muy diferentes a los pampeanos, el tambo confinado de alta producción ubicado en Carlos Pellegrini perteneciente al Grupo Chiavassa, un tambo tradicional de la zona María Juana perteneciente a la familia Balbi, un tambo móvil de la familia Vignolo y Peluffo, ubicado en Colonia Castelar.

Charlamos con el Médico Veterinario Carlos Vitulich sobre el impacto de las lluvias en los tambos, y qué medidas mínimas se pueden aplicar para bajar la cantidad de bacterias que afectan la calidad de la leche.

EAG: Primeras experiencias en la Unidad Demostrativa de Producción Láctea

La jornada, organizada en forma conjunta por la AER INTA Guatraché, el grupo Cambio Rural “El Progreso” de Santa Teresa y la Escuela Agro Técnica de Guatraché (EAG) tuvo lugar en las instalaciones de la Agencia, en el campo de enseñanza de la EAG y en el Establecimiento “22 de Febrero”, propiedad del señor Juan José Heitt. Contó con la presencia de más de 20 personas, entre ellos productores lecheros, alumnos y asesores técnicos, convocados por una mirada en común en torno a la producción lechera, poniendo especial atención en los suelos con limitantes de profundidad de la zona.

El 26 y 27 de Mayo de 2016, el INTA, la EFA “Santa Elena”, la Secretaria de Agricultura Familiar de la Nación y el INTI con la colaboración del municipio local; capacitaron a productores familiares lecheros de Presidencia de la Plaza, en metodologías que aporten a mejorar los ingresos y otorguen seguridad alimentaria.

Del 15 al 18 de junio, nuestra Experimental abre sus puertas a la importante muestra lechera. Iremos actualizando la info a medida que se confirmen las actividades, ¡que son muchas!

Corta duración
Jueves, 10 Diciembre, 2015 - De 19:00 hasta 21:00
Unidad sede: 

Pasados 100 días de su instalación, presentamos los primeros resultados de un proyecto de investigación cuyo objetivo es evaluar la sustentabilidad económica, ambiental y social de un “Sistema de Ordeño Voluntario” (VMS) en un sistema de producción de leche de base pastoril. Se trata del primer tambo robotizado del país y el primero de Latinoamérica vinculado a una Institución, el INTA Rafaela. Representantes de instituciones, empresarios del sector, medios de comunicación de toda la región nos acompañaron.

Los días 19 y 20 de agosto se realizó en la provincia de Misiones el segundo módulo del curso “Capacitación integral en calidad de leche y tecnología quesera para empresas artesanales y Pymes”.

Proyecto de capacitación del INTA y la Escuela Agropecuaria N°1 de Hilario Ascasubi.

La AER Las Palmas junto al Municipio de Gral. Vedia, está trabajan en consonancia en el desarrollo lechero, con énfasis en la elaboración de “queso criollo rural”

Superando diez años de convocar al sector lechero de Salta, INTA junto al Grupo de productores locales CREA Valle de Lerma organizaron un vez más la jornada de lechería en el NOA

Aportar al aseguramiento de la calidad de los productos lácteos artesanales es un modo concreto de trabajar por la economías regionales y el desarrollo territorial. Del 26 al 30 de mayo se está desarrollando un curso para técnicos vinculados con productores artesanales y pymes queseras. Son 25, de 11 provincias argentinas, los que se están capacitando en el INTA Rafaela.

Corta duración
De Lunes, 26 Mayo, 2014 - 13:30 hasta Viernes, 30 Mayo, 2014 - 13:30
Unidad sede: 

La lechería nacional tiene sus particularidades como así también sus problemas. En este segundo libro se recopilan artículos que aportan ideas, propuestas y soluciones para los productores de las zonas lecheras extrapampeanas.

Dic
11
2013
Corta duración
Miércoles, 11 Diciembre, 2013 - De 08:30 hasta 12:00
Unidad sede: 

Una leche única para la elaboración de productos cualitativamente diferenciados con ventajas para la salud de los consumidores.

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