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Se presentan los precios de referencia de los principales insumos para la producción de leche y de los productos agropecuarios para la región SO de Entre Ríos, a excepción de valores de la hacienda que se toman de la provincia de Santa Fe. También se incluyen las relaciones de precios de la leche con respecto a los insumos más importantes para aportar información que sirva de orientación en la toma de decisiones en el sector lácteo.

Costos de producción de leche asociados a modelos que reflejan los sistemas productivos más frecuentes y sistemas mejorados de la cuenca lechera central santafecina. Actualización mensual.

Se trata del principal componente a balancear en la dieta de los animales del campo y merece planificación para que no se produzcan baches, conocer su calidad, afinar el lápiz. El suministro es tan importante como la producción. De todas estas cosas hablamos con Eduardo Comerón, coordinador del Integrador de lechería bovina en el marco del Programa Nacional de Producción Animal del INTA

Hablamos con el Ing. Eduardo Comerón de la importancia del balance de dietas en momentos críticos como el que están atravesando nuestros tambos, concentrándonos en la función de la fibra.

los forrajes disponibles en el tambo (silajes de maíz y sorgo) son fuente de fibra y energía pero no de proteína (apenas aportan un 8%) Con alfalfas muy deterioradas y hasta que podamos aprovechar los verdeos de invierno, estamos en un cuello de botella. Necesitamos salir a buscar la proteína.

Actualización mensual de indicadores de producción, calidad higiénico-sanitaria, composición del rodeo y litros libres de alimentación. Fecha Informe: 20/03/2017

En esta sección consulte precios de insumos y productos agropecuarios para Rafaela y región, expresados en moneda corriente y sin IVA. También se presentan relaciones de precios relevantes para el sector lácteo.

La pos inundación nos plantea un contexto complicado desde el punto de vista del balance de dietas, especialmente por la falta de disponibilidad de proteína. El Ing. Guillermo Cavallero, extensionista del grupo Castellanos de nuestra unidad y responsable de la coordinación de nuestro sistema de producción lechera Campo Roca, repasa las características del momento en cuanto a la alimentación del rodeo y propone alternativas para este cuello de botella.

Seguimos conversando con Guillermo Cavallero sobre el déficit de proteína, sus consecuencias a nivel nutricional y a nivel de costos, en un contexto también financieramente muy complicado. La urea, su aporte de nitrógeno y cómo usarla. Los LLA (Litros libres de alimentación) como una herramienta clave para que el rubro alimentación no sobrepase el 40% de la liquidación.

La calidad del agua es fundamental para producir leche de calidad y afecta directamente a la producción y a la salud del rodeo lechero. El objetivo de este trabajo fue caracterizar el tipo de agua subterránea, su potabilidad de acuerdo a la calidad química para bebida humana y animal en la sala de ordeño de predios lecheros de la cuenca oeste de Buenos Aires.

María Alejandra HERRERO - Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA) Argentina
Susana VOLPE - Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA) Argentina,
Lorna CARBO - Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA) Argentina,
Alejandro LA MANNA - INIA La Estanzuela, Colonia, Uruguay

La Guía para el control de los parásitos externos en bovinos de leche del área central de la Argentina sintetiza la información actualmente disponible sobre el control de los parásitos externos de mayor importancia económica para los bovinos de leche del área central de Argentina. Se basa fundamentalmente en observaciones, investigaciones y experiencias desarrolladas durante treinta años en INTA Rafaela e intenta servir de referencia a veterinarios y otros profesionales asesores. El carácter genérico de la información brindada hace necesaria su adaptación a características regionales específicas y aún a las necesidades individuales de cada establecimiento. Se incluyen los ciclos de vida, los aspectos biológicos generales, su diagnóstico e identificación y se enfatiza en los aspectos relativos al control de los ectoparásitos bovinos de la región centro. Debería ser considerado como un trabajo en desarrollo e indudablemente se harán necesarias versiones y actualizaciones futuras para la correcta utilización de la información por los servicios de extensión. La información técnica específica de cada parásito se presenta en forma de fichas, que se irán incorporando periódicamente. Debido a que la resistencia de los artrópodos a los insecticidas y acaricidas constituye una de las principales limitantes a la sustentabilidad de este tipo de control, se incluye la información documentada sobre el desarrollo actual de resistencia a los diferentes grupos químicos por cada parásito en particular. Las primeras tres fichas de la presente guía hacen referencia a los dípteros productores de miasis (Cochliomyia hominivorax) y hematófagos (Haematobia irritans, Stomoxys calcitrans) considerados de mayor importancia económica para los bovinos de la región centro, mientras que la cuarta comprende a los ácaros productores de la sarna bovina.

Los excesos hídricos hicieron que muchos productores perdieran la alfalfa. Este cultivo funciona muy bien con suelos ricos en fósforo y siempre que no haya excesos de agua, por eso en los tambos se pone en duda seguir sembrándola. Sin embargo, más que dejar de hacer alfalfa, nuestra propuesta es manejar el ambiente y en este marco, buscar alternativas según el escenario:

Se presentan los precios de referencia para el sector agropecuario del departamento Paraná y región SO de Entre Ríos, a excepción de los valores de la hacienda que se toman de la provincia de Santa Fe. También se incluye las relaciones de precios más importantes que sirvan de orientación para la toma de decisiones para el sector lácteo. Todos los precios están expresados en la moneda peso argentino, no incluyen el IVA (impuesto al valor agregado) y son promedio del mes de febrero 2017.

El presente boletín tiene como objetivo brindar información que oriente la toma de decisión sobre costos de implantación y protección de verdeos de invierno y de implantación, protección y mantenimiento durante la vida útil de pasturas permanentes, para la campaña 2017. Se trata de un análisis económico parcial, cuyos resultados aportan información para la elaboración de presupuestos parciales en empresas agropecuarias que realizan ganadería de carne y/o leche.

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Proyecto conjunto entre el INTA Rafaela y la empresa DeLaval, conocido como el Tambo robot o Tambo Robotizado. Este video se expuso durante la Exposición Mercoláctea, en el INTA Rafaela, del 2 al 5 de noviembre de 2016.

Actualización mensual de indicadores de producción, calidad higiénico-sanitaria, composición del rodeo y litros libres de alimentación. Fecha Informe: 27/03/2017

Actualización mensual de indicadores de producción, calidad higiénico-sanitaria, composición del rodeo y litros libres de alimentación. Se informa mes anterior a fines comparativos. Fecha de Informe: 17/03/2017.

La lechería en el mundo ha evolucionado hacia ordeños robotizados y su adopción va en incremento. El objetivo de este trabajo fue realizar una mirada crítica a su posible adopción en dos cuencas lecheras de la provincia de Buenos Aires. Las conclusiones destacan lo interesante del uso de robots para el ordeño, pero plantean dudas relacionadas con aspectos de infraestructura, económicas y de gestión.

En un contexto en que los excesos de humedad permanecerán, con altura alta de napas, muchos productores se cuestionan seguir usándola. Romero presenta diferentes panoramas, dice que sacarla de los planteos no es una buena recomendación aunque sí apostar a mezclas, intersiembras y diversas estrategias que permitan atemperar las consecuencias del exceso de agua.

La pos inundación presenta situaciones variables en la zona, pero todas implican pérdidas. En este micro, Luis Romero habla sobre estas diferentes situaciones y los criterios a tomar para aprovechar de la mejor manera posible lo disponible. La planificación es más importante que nunca.

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