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En Argentina, los límites máximos de residuos (LMR) o “tolerancias” son establecidas por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA)

El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad interna y color al momento de la cosecha de una variedad de naranja de ombligo (Newhall) y una variedad de mandarina (Clemenules) de maduración temprana injertados sobre 3 distintos pies (trifolio, híbrido 79AC 6/2 y 61AA3) y su respuesta al proceso de desverdizado con etileno.

A partir de noviembre de 2016 se dieron inicio por primeras vez en la zona citrícola, liberaciones de este parasitoide, a los efectos de evaluar a campo, su comportamiento, desarrollo y dispersión en el control de Mosca de los frutos.

El jueves 24 de mayo se llevó a cabo el tercer encuentro de presentación de experiencias en el cultivo de arándanos en la región de Salto Grande, en las instalaciones de la Estación Experimental Agropecuaria Concordia del INTA.

Karina TRIPODI
Florencio PODESTÁ
Ezequiel MARGARIT
Marina MONTECHIARINI
Julieta BOFF
María Isabel MONTTI
Martín MUNITZ
Tatiana MONTTI

En control de sarna, con la técnica del TRV es posible bajar volúmenes sin perder eficacia. Se comparó, con un mismo esquema de control, volumen convencional vs. TRV en dos sectores de mandarina Satsuma Okitsu, con y sin poda, utilizando 2583 l/ha. vs. 1024 l/ha, logrando 98 a 100% de frutos libres en todos los sectores. Se logra un ahorro de 60% de producto sin tener diferencias.

La evaluación fitosanitaria de un lote cítrico es una actividad muy compleja, ya que intervienen numerosas variables, tanto desde el punto de vista del rendimiento de las plantas como de la calidad de la fruta. En esta publicación se presenta una breve recopilación histórica de los trabajos realizados y la metodología que se utiliza en la actualidad.

El cobre es uno de los funguicidas protectores más utilizado dentro de los programas de control químico de Alternaria alternata (mancha marrón de las mandarinas). Albrigo et al. (2005) establecieron un límite de seguridad de residuos de cobre de 0.25 µg/cm2. Por debajo de este nivel de residuos es necesario pulverizar con compuestos cúpricos. Por lo tanto, la determinación de los residuos de cobre en lotes afectados por Alternaria, constituye otro parámetro relevante al momento de decidir una próxima pulverización.

La mancha marrón de las mandarinas es una enfermedad de muy difícil control. Para lo cual se planteó una estrategia de control químico basada en el seguimiento de algunas variables del cultivo (% de brotes iniciales y frutos), del agente causal (nivel indirecto semanal del inóculo), de las condiciones ambientales (modelo Alter Rater) y de los pronósticos de lluvias. Para ello se utilizó la información generada por el FruTIC (INTA Biotic).

El trabajo es continuidad de aquellos informes que se presentaban en las Reuniones Citrícolas Nacionales (hoy Jornadas Citrícolas) a fines de los 60. Hoy forma parte de los Informes regionales (INTA FEDERCITRUS). Se estima la producción y cosecha 2016, los destinos: consumo fresco tanto mercado interno y exportación, así como los volúmenes destinados a industria. Se incluyen precios por destino. En este caso se agrega y actualiza en función de la información del último censo citrícola 2015/16 (CFI, Gob. ER y FECIER, 2016).

La aplicación de fungicidas es la forma más común de disminuir las pérdidas por podridos en cítricos, que se dan principalmente por hongos del género Penicillium. Sin embargo, muchas veces se observa que determinados fungicidas pierden su efectividad para el control de patógenos.

Embedded thumbnail for Lucha contra la Mosca de los Frutos

Uno de los problemas más graves de la citricultura del NEA es la presencia de las “moscas de los frutos”. El trampeo masivo es una alternativa al control químico tradicional y brinda a los productores la posibilidad de atacar a estas plagas a partir de un método menos nocivo para la salud.

Esta publicación integra alguno de los trabajos de investigación y de desarrollo de tecnología que se realizan en el área de frutales de la EEA Concordia y que se encuentran enmarcados en los proyectos nacionales y regionales del INTA.

Las nueces de pecán [Caryaillinoinensis (Wangenh.) K. Koch] son nativas del sur de Estados Unidos y norte de México, siendo estos dos países los que encabezan la producción mundial. En Argentina, la producción de pecán alcanza las 600 t, la que se comercializa mayoritariamente en forma de nuez entera, tanto para el mercado interno como el de exportación.

Es el segundo año del monitoreo de adultos de la mosca del vinagre de alas manchadas Drosophila Suzuki (Matsumura) en Concordia, Entre Ríos. Esta especie de Drosophila que afecta principalmente a cultivos como arándanos, frutilla, frambuesa, zarzamora, etc., se mencionan los registros correspondientes al periodo febrero 2016 – febrero 2017 y obtenidos en las redes de trampeo instaladas en lotes de la EEA Concordia del INTA y en dos quintas de productores pertenecientes al área de influencia de esta experimental.

Puesta en valor de los visitantes florales La polinización por insectos tiene un gran beneficio económico para los seres humanos aumentando significativamente la producción y calidad de los cultivos, calculando que dicho servicio brindado solo por las abejas supera a los 150 billones de € en la agricultura mundial.

A través de un método de análisis multiresiduos se puede conocer con elevada sensibilidad y selectividad que pesticidas están presentes y en qué cantidades.

Plantas Madre Certificadas en resguardo bajo condiciones aisladas en el Centro Único de Introducción y Saneamiento (C.U.I.S.) – EEA INTA Concordia

Desde sus inicios en el año 1994 como el PROCITRUS, un proyecto que el INTA desarrolló para la obtención, producción, mantenimiento y distribución de material de portainjertos y cultivares de especies cítricas con identidad varietal y estado sanitario controlados, la EEA Concordia cuenta a la fecha con 216 variedades de cítricos libres de patógenos y de excelentes atributos productivos; que constituyen el Banco de Variedades Cítricas Comerciales Saneadas y Protegidas de esta experimental.

Embedded thumbnail for Cítricos protegidos bajo cubierta

Con el objetivo de proteger las producciones cítricas en Entre Ríos, el INTA Concordia entrega yemas y plantines de portainjertos para que los viveristas produzcan plantas cítricas certificadas. El material vegetal que se ofrece proviene de plantas monitoreadas por el INASE y el SENASA.

Embedded thumbnail for Insectos: drones de la naturaleza

Las abejas constituyen uno de los grupos de insectos más beneficiosos para el hombre, ya que realizan la polinización de la mayoría de las plantas y cultivos, entre ellos, los que se convertirán en alimentos. Sin embargo, cada vez hay menos insectos en el ecosistema y por esa razón, investigadores del INTA monitorean sus movimientos para armar planes de manejo que específicamente mejoren y reaseguren la polinización.

La mancha negra de los cítricos Guignardia citricarpa (Phyllosticta citricarpa) es una enfermedad endémica para la región del río Uruguay. Su incidencia y severidad han ido en aumento en los últimos años afectando tanto la calidad como los rendimientos de naranjas, mandarinas, limones y pomelos.

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