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Embedded thumbnail for Al bonarda argentino, salud

Si hablamos de vinos argentinos, el malbec es la uva que nos identifica sin duda. Pero no muchos saben que el bonarda es la cepa que le sigue en términos de producción. Por ello, se busca profundizar la caracterización de esta variedad y su difusión con estrategias que van desde la investigación en terreno hasta la realización de un concurso especial para estos vinos.

Embedded thumbnail for Barritas de frutas deshidratadas y frutos secos:  una propuesta para aprovechar los excedentes de producción

En INTA Rama Caída se está llevando a cabo un proyecto experimental para obtener barritas elaboradas exclusivamente con frutas deshidratadas (cerezas, damascos, duraznos, ciruelas y manzanas) y frutos secos (nueces y almendras) provenientes de la provincia de Mendoza. El principal objetivo es estimular el consumo de frutas deshidratadas en la población y brindar una alternativa de diversificación para fomentar el desarrollo frutícola regional a través del agregado de valor.

Embedded thumbnail for INTA asiste técnicamente a Lomas del Sol S.A. para obtener bioetanol

La empresa Lomas del Sol y el Centro Regional Mendoza-San Juan INTA firmaron un convenio que los vincula técnicamente por tres años, para investigar el potencial de tres cultivos empleando aguas de reúso y a partir de ellos producir el combustible alternativo bioetanol. En esta pieza inforamtiva de Canal 8 de San Juan, autoridades del INTA en Cuyo y el titular de la firma explican el emprendimiento.

Embedded thumbnail for Papa semilla para todo el país

En cultivos como la papa, es imprescindible garantizar que el material a reproducir esté libre de virus. Especialistas en protección vegetal del INTA Rama Caída cuentan cuál es su rol en el tema.

Embedded thumbnail for Cosechadora Cuyana

Cuyana es la primera cosechadora argentina de uvas en parral que fue desarrollada por el INTA y la Universidad Nacional de San Juan. Adaptada al productor local permite reducir los costos y los tiempos de la cosecha #INTAesFuturo #60añosINTA

Embedded thumbnail for Guillermo Salvarredi

Historias, palabras y voces que cuentan el INTA que queremos. Guillermo Salvarredi del Centro Regional Mendoza - San Juan. #60añosINTA

Embedded thumbnail for Azafrán con el sabor de Cuyo

El INTA La Consulta desarrolla el cultivo de azafrán desde hace 10 años en el Valle de Uco. En una zona que presenta condiciones agroecológicas, se trabaja para lograr la mejor adaptación posible. Los resultados obtenidos son aprovechados por los productores de la zona, que al día de hoy, organizados y agrupados bajo Cambio Rural II, fortalecen sus canales de venta en restaurantes de la zona y en ferias gastronómicas nacionales.

Embedded thumbnail for Con las flores del valle de uco

El Valle de Uco en Mendoza es una zona agroecológica apta para el cultivo de azafrán, desde INTA, realizan ensayos desde hace una década para lograr las adaptaciones que optimicen el cultivo, pensando en que es una alternativa interesante para pequeños productores.

Embedded thumbnail for Ordenamiento Territorial: Los desafíos de la gestión territorial

El Dr. Jorge Silva Colomer y el Lic. Martín Pérez, del equipo de Socioeconomía de INTA Mendoza, nos adelantan sobre la importancia del desarrollo sostenible de los oasis y su impacto sobre la planificación y la gestión para el desarrollo y la sustentabilidad de los territorios. Estos temas se desarrollarán los días 3 y 4 de noviembre en las "I Jornadas regionales de Estudios y experiencias de los territorios de interfaz, urbano-rural y oasis-secano" y en el "II Foro regional los Desafíos de la gestión territorial rural" que se llevarán a cabo en el aula Magna de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo.

Embedded thumbnail for Tecnologías para aplicar productos fitosanitarios

La entrevista al Técnico Mecánico Alejandro Ambrogetti informa sobre el panel para recuperación de deriva de agroquímicos y el equipo de aplicación de herbicidas para viñedos, diseñados por INTA Mendoza. El panel posee deshumidificadores, es acoplable a máquinas atomizadoras convencionales y retiene el líquido de pulverización que se pierde por deriva. El objetivo del diseño es reducir la contaminación ambiental y los costos a la hora de realizar las aplicaciones. El equipo de herbicidas contribuye con los productores mejorando la técnica de aplicación, otorgando mayor precisión y mejor rendimiento.

Embedded thumbnail for Importancia de la microbiología enológica en la elaboración de los vinos

La microbiología enológica permite detectar distintos tipos de microorganismos. Investigadores de INTA Mendoza estudian los microorganismos benéficos y contaminantes. También trabajan en la selección de cepas de levaduras adecuadas para cada tipo de vino.

Embedded thumbnail for Agroecología, una decisión de vida

Dina es una productora de verduras mendocina que hace 6 años decidió incorporarse al modo de producción agroecológico. En esta nota nos cuenta cómo produce, cómo comercializa y qué beneficios encuentra en haber cambiado su forma de producir.

Embedded thumbnail for Mercado de Junín: del productor al consumidor

Desde hace 4 años, el Mercado Cooperativo y Solidario de Junín reúne a los productores de hortalizas y alimentos en una experiencia de la que participan varias instituciones como el INTA y la Universidad Nacional del Noroeste de Buenos Aires (UNNOBA) y organizaciones sociales como el colectivo Juana Azurduy. El Mercado abre sus puertas todos los meses y se ha puesto en marcha el Bolsón Cooperativo, un sistema de preventa que asegura a los productores la venta anticipada de su mercadería.

Embedded thumbnail for Manejo de olivo y calidad de aceites

En Mendoza, el INTA Junín busca generar nuevas alternativas varietales para los productores y elaboradores de aceite de oliva cuyanos. Con el objetivo de lograr productividad y calidad experimentan técnicas de manejo del monte olivícola con variedades no tradicionales, y analizan frutos y aceites en laboratorio.

Embedded thumbnail for Tractores: al volante con la posta

Los tractores, protagonistas del paisaje rural en cada rincón del país, requieren conocimientos especializados. Atendiendo a esta demanda de fincas y chacras de su región, el INTA Junín de Mendoza realizó una capacitación a más de 100 operarios y productores.

Embedded thumbnail for La tecnología vuela alto en el INTA Mendoza

Técnicos del INTA Mendoza implementaron un dispositivo multirotor- más conocido como drone-, para el seguimiento de las parcelas de vid. Mediante este sistema se puede detectar la variación del vigor de las plantas y aportar información del cultivo. Esta información es útil para la toma de decisiones, en tiempo real, y su uso potencial para la actividad agropecuaria.

Embedded thumbnail for Más tecnologías al servicio del vino

La vinculación público-privada es clave para acercar la innovación tecnológica al medio agropecuario y agroindustrial y en nuestro país ya contamos con varios casos de éxito. Uno de ellos es la empresa Biovin, que se especializa en microbiología enológica, un área de la ciencia clave para cuidar y mejorar los vinos argentinos.

Embedded thumbnail for Actividades de la planta piloto de vinos del INTA

Se describen los ensayos vitícolas y enológicos llevados a cabo en la planta piloto de vinos de INTA Mendoza, la única de su tipo en el país. El informe otorga un espacio especial para uno de estos ensayos: los efectos de temperatura y nutrición, durante la fermentación, en el aroma del Torrontés Riojano, una variedad autóctona emblemática de la vitivinicultura argentina.

Embedded thumbnail for Viñas productivas y viñateros integrados

Uno de los objetivos del Plan Argentina Vitivinícola 2020 es apoyar a los productores de uva de pequeña escala. En esta línea, se conformaron los Centros de Desarrollo Vitícola que ya cumplieron una década de funcionamiento, de la mano del INTA y la Corporación Vitivinícola Argentina

Embedded thumbnail for Nuevas variedades INTA de uva de mesa

La entrevista a la Ing. Agr. Silvia Ulanovsky, responsable del Programa de Mejoramiento Genético de Uva de Mesa, nos permite conocer las actividades desarrolladas desde el INTA para obtener nuevas variedades de uva de mesa, mediante cruzamientos. Asimismo se divulga la transferencia de las obtenciones INTA al sector privado. Se han firmado acuerdos de transferencia de materiales con seis empresas, tres localizadas en Mendoza y tres en San Juan.

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