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Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar

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La “Memoria institucional y experiencias de investigación acción participativa con la agricultura familiar de la Argentina”, editada por el INTA, resume el marco conceptual, metodológico y los productos de investigación del primer centro de investigación especializado de la Agricultura familiar en América Latina.

El Centro Educativo de Producción Total Nº 33 (CEPT) cercano a la localidad de Cañuelas fue el escenario de una nueva jornada taller del Proyecto de Extensión “Derechos que cruzan tranqueras” con profesionales del Centro de Atención Jurídica para Productores Agropecuarios Familiares de la Facultad de Ciencias Jurídicas y Sociales avalado, por el IPAF Región Pampeana y la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata.

Se trata de un mapa interactivo, georreferenciado y de acceso libre sobre ubicación, días de apertura y productos ofrecidos por la agricultura familiar.

Agricultura familiar

Las tendencias crecientes en prácticas productivas de animales en confinamiento (tambo, cerdo, feedlot y aves), exigen pautas claras y precisas en el manejo de los residuos. El objetivo de este trabajo fue recopilar, revisar y analizar las reglamentaciones vigentes que normalizan el manejo de los residuos en producciones animales intensivas del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), una de las zonas más pobladas del país.

La instalación del debate sobre la Agricultura Familiar en América Latina y el Caribe en los últimos diez años favoreció en la Argentina la organización de la representación política de la agricultura familiar campesina e indígena, así como la generación de institucionalidad y políticas públicas dirigidas a este sector.

Análisis de impacto ambiental de la máquina lavadora de hortalizas de baja escala.

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En el departamento de Cachi, provincia de Salta, conocemos la experiencia de la Asociación Fuerte Alto, formada por productores que trabajan hace años en el desarrollo de productos con el objetivo de ampliar su comercialización y mejorar su calidad de vida.

Más información técnica

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