Análisis de la cadena del olivo en Argentina

En el documento se presenta en primer lugar, la importancia socio-economica de la cadena del olivo en Argentina, y luego realiza el analisis de las principales provincias productoras: Catamarca, La Rioja, San Juan y Mendoza.

Por:
Elizabeth Ruth CACERES , Jose Raul NOVELLO ,
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Publicado en:
Estudios socioeconómicos de los sistemas agroalime