Instalaciones porcinas para productores familiares

Instalaciones para productores de cerdos familiares : manual de tecnologías apropiadas.

Por:
Marcos Fernando HALL , Sergio DUMRAUF , Sergio DUMRAUF ,
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Proyecto Específico "Estrategias y tecnologías innovativas en mecanización para el desarrollo territorial sustentable"

El esfuerzo colectivo hacia un objetivo reconocido y estudiado con la participación del conjunto de actores interesados en encontrar respuestas a problemáticas diversas da como resultado valiosos aportes e incluso proyectos con valor innovador.
La publicación del presente manual afirma lo expuesto, la intervención de la Universidad, sus estudiantes y docentes, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria con sus profesionales, técnicos e infraestructura y las familias productoras partícipes y destinatarias del proyecto así lo demuestran.
El trabajo de Juan Iturralde da cuenta de este proceso colectivo que se llevó a cabo durante todo el proyecto de instalaciones para productores de cerdos, cuya propuesta final fue producida e instalada por municipios que cuentan con productores en su zona de influencia, probadas y aprobadas por las mismas familias que realizan las crianzas.
La experiencia llevada a cabo por Juan y sus compañeros demuestra la importancia de utilizar estrategias de trabajo conjunto e integrado, que permitan definir propuestas ajustadas a una particular realidad, salir del claustro académico e identificar situaciones sociales, laborales y de vida, que aporten valores a su formación y que promuevan ideas de cambio que van más allá de las acciones proyectuales.

Prof. D. I. Eduardo Pascal - Profesor titular del taller de Diseño Industrial, Catedra A Facultad de Bellas Artes UNLP. Secretario de Relaciones Institucionales. FBA. UNLP

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