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La buena alimentación

La buena alimentación

Dentro del Proyecto Integrado Pro-Huerta, se asiste a familias e instituciones para la producción de alimentos sanos, para el consumo y eventual venta de excedentes. Esto les permite el ingreso de dinero en efectivo, muchas veces el único en gran cantidad de familias. Estos cuadernillos intentan dar una mano a las madres, cocineros, voluntarios, que cada día tienen la tarea de alimentar a las personas.

Por Adriana BONACOSSA, Estela Mary BLANCO, Marina SILVERI y Esther BARRIOS

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Ficha del contenido
Temas
Unidades
Áreas geográficas alcanzadas
Publicado originalmente
2004
Palabras clave
Recetas de cocina, Alimentación, Alimentos, Prohuerta