Mezclas base alfalfa en un sistema de invernada de la Cuenca del Salado

La alfalfa (Medicago sativa) es una de las principales especies forrajeras, destacándose por sus elevados rendimientos de materia seca por hectárea (MS/ha) y excelente calidad nutricional. Presenta la mayor producción de MS en primavera y verano, época del año donde la mayoría de las forrajeras templadas disminuyen sus tasas de crecimiento y/o pierden calidad; y posee la capacidad de fijar nitrógeno atmosférico a través de la simbiosis con bacterias. Debido a ello, juega un rol fundamental para las cadenas forrajeras en sistemas ganaderos con base pastoril.