Plantación del olivo

El cultivo del olivo (Olea europea L.) ha experimentado una gran expansión en los últimos 15 años, aumentando sustancialmente la superficie cultivada en el país como en las principales provincias productoras (Catamarca, La Rioja, Mendoza y San Juan).

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El objetivo de toda plantación frutal es obtener el máximo beneficio económico, resultando de fundamental importancia ser exhaustivo al momento de diseñar una plantación de olivos. Por ello, el presente manual práctico resume de forma concisa los aspectos más relevantes a tener en cuenta a la hora de diseñar y realizar una plantación.

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Ediciones INTA