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Instituto de Tecnología de Alimentos

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La visita al CNIA se desarrolló en el marco de una pasantía de dos semanas organizadas por el INTA para los funcionarios del Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), en el área de Planificación, Seguimiento y Evaluación.

El Embajador de Malasia, Ashri bin Muda visitó el INTA Castelar junto a su Ministro Consejero, Sanmugan Subramaniam.

La empresa Sealed Air de sistemas de envasado, brindó una charla en el Instituto de Tecnología de Alimentos (ITA) del Centro de Investigación de Agroindustria (CIA). Los presentadores fueron Daniel Marquez -New Business Development Southern Cone & Dairy Solids Sector Leader LATAM-, Norberto Kapfer -Fresh Red Meat / Account Manager-, y Marcela Veroqui - Marketing Retail & Marketing Communications-.

Audios

Micro radial: Martes 27/8: Bioquímica Livia Negri, profesional del INTA Castelar
Tema: Capacitación en Buenas Prácticas en el Tambo

Más información técnica

Se logró desarrollar metodologías para el control de SARMs derivados de la aril-propionamida (Bicalutamida, Andarina, Ostarina e Hidroxiflutamida) en orina y heces de bovino determinando su adecuada linealidad, exactitud, precisión, sensibilidad y selectividad. Se determinó la cinética de eliminación de Bicalutamida en orina y heces. El estudio de metabolitos presento productos de fase I y fase II.