Carlos Pablo CALCATERRA
Centro Regional Buenos Aires Norte
Proyectos I+D en los que participa
- PE Competitividad y sustentabilidad de los Sistemas de Producción
- PR Desarrollo rural con enfoque territorial. Apoyo conceptual y metodológico para la implementación de la propuesta de fortalecimiento de extensión en el Centro Regional Buenos Aires Norte.
- PE La valoración económica de los bienes y servicios ambientales como aporte al ordenamiento de territorios y cuencas
- PE Valorización económica del agua de riego en la agricultura
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Una de las mayores dificultades que se presentan en la elaboración de políticas dirigidas hacia las pequeñas y medianas empresas agropecuarias es la de definir de manera operativa y rigurosa esa condición dentro del universo de empresas que trabajan en el sector. El proyecto Sustentabilidad de PyMEs Agropecuarias desarrolla una propuesta metodológica para la caracterización de PyMEs Agropecuarias y los resultados de su aplicación. La misma tiene características de operatividad, flexibilidad y equidad, diferenciadora entre empresas de supuesta paridad situacional.
En este estudio se calcula el costo ambiental de los sistemas de producción predominantes en el partido de Pergamino. Específicamente, se consideran costos y beneficios ambientales relacionados a cambios en la capacidad productiva de los suelos en base a tres indicadores: balances de nutrientes, balance de materia orgánica y erosión hídrica.
Mediante un modelo de frontera de producción estocástica se analizaron los niveles de insumos empleados y productos obtenidos para los principales cultivos agrícolas en empresas agropecuarias del partido de Pergamino. En costo asociado a tres indicadores ambientales: balances de nutrientes, balance de materia orgánica y erosión hídrica, se consideró como parte de los insumos de producción.
El objetivo de este estudio es generar información acerca del nivel de eficiencia de las explotaciones agropecuaria de la zona núcleo maicera de Argentina, teniendo en cuenta explícitamente el efecto de los sistemas de producción en la provisión de servicios ambientales. Esta publicacón es para permitir que los datos recolectados estén disponibles para otros investigadores y profesionales con la menor demora posible.
