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Azcuy (2005) citado por Paz, R. (2008), señala que a nivel mundial las tendencias muestran un marcado proceso de desaparición de las explotaciones familiares con escasa extensión de tierra, principalmente en economías maduras como las de Francia, y Estados Unidos.

La cria de traspatio de gallinas ponedoras es implementada por el programa Pro Huerta, como alternativa a la producción familiar, contribuyendo a una alimentación variada y complementando el aporte proteico a la dieta mediante la producción y consumo de huevos.

El presente estudio se realizó durante el 7° Encuentro Anual de Promotores y Huerteros del partido de Moreno.

Agricultura familiar

Azcuy (2005) citado por Paz, R. (2008), señala que a nivel mundial las tendencias muestran un marcado proceso de desaparición de las explotaciones familiares con escasa extensión de tierra, principalmente en economías maduras como las de Francia, y Estados Unidos.

El presente estudio se realizó durante el 7° Encuentro Anual de Promotores y Huerteros del partido de Moreno.

Proyecto perteneciente INTA, PROHuerta. En el marco de INTA PReT Valles Templados. Convenio de cooperación técnica de INTA con el Ministerio de la Producción y Desarrollo Ganadero de la Provincia de Jujuy.

Huertas

El presente estudio se realizó durante el 7° Encuentro Anual de Promotores y Huerteros del partido de Moreno.

En la sala San Martín de San Salvador, se llevó a cabo una capacitación del Programa ProHuerta sobre “Autoproducción de semillas en la huerta familiar”. (Boletín Pro Huerta- Año IV Nº 146).

Como objetivos del trabajo se plantea estudiar variables asociadas al conocimiento del Programa, la caracterización del sistema de producción (uso o no de agroquímicos, utilización de lombricompuesto o compostaje, etc.), la adopción de alguna tecnología apropiada a la región (sistema de riego, estructuras de protección), los principales problemas identificados a la hora de trabajar en la huerta; además de las demanda de los distintos participantes del programa.

Audios

Sabrina Lewis, técnica promotora del programa Pro Huerta (INTA - Ministerio de Desarrollo Social de la Nación), nos habla a cerca de las líneas de microcréditos que se lanzaron para productores familiares de la provincia de Santa Cruz.

Más información técnica

Azcuy (2005) citado por Paz, R. (2008), señala que a nivel mundial las tendencias muestran un marcado proceso de desaparición de las explotaciones familiares con escasa extensión de tierra, principalmente en economías maduras como las de Francia, y Estados Unidos.