Desarrollo territorial del oasis norte de Mendoza.

Proyecto Regional con Enfoque Territorial  Cartera 2013 - 2019
Resumen Ejecutivo

El diagnóstico territorial del Oasis Norte de Mendoza donde la vid y el olivo constituyen los principales cultivos, fue formulado en forma participativa. El mismo concluye señalando la compleja problemática, donde surgieron como relevantes los siguientes aspectos de la realidad local: baja eficiencia en el uso del agua de riego, la presencia de procesos de degradación y contaminación de suelos que atentan con la sustentabilidad del recurso generando las consiguientes externalidades. La mayor parte de las actividades agropecuarias muestran niveles de productividad bajos , además de altos costos de mano de obra para operaciones que exigen esfuerzo físico y falta de personal con calificación suficiente para otras más especializadas. Para ello es necesario diseñar propuestas tecnológicas validadas tanto del punto de vista económico, de riesgo como social y ambiental.
Los mercados exigen progresivamente mayores niveles de calidad y garantía de inocuidad para conservar los mismos. La diversificación y el agregado de valor en el ámbito local es una herramienta que mejora la estabilidad del agroecosistema y promueve el anclaje territorial. Una importante fracción de los productores se encuentran aislados, lo que determina entre otros aspectos un bajo poder de negociación frente a otros eslabones de la cadena comercial, por lo cual es necesario apoyar procesos de asociación, integración y la conformación de redes y tramas. Un sector poblacional rural padece carencias alimenticias, por lo cual se plantearon actividades que promuevan la soberanía alimentaria, en un entorno participativo y autogestionado.
La gestión del territorio demanda asimismo información de base consistente, relevante y actualizada que asista la formulación de políticas públicas en un marco prospectivo.
El objetivo es contribuir a fortalecer el desarrollo del territorio en un marco de sostenibilidad social, económica y ambiental mediante la actualización del diagnóstico de las principales necesidades sociales, organizacionales y tecnológicas, la generación y transferencia de tecnologías apropiadas, que contribuyan a la competitividad de las cadenas, a fortalecer las redes de inclusión social y la capacitación de los actores sin comprometer su desempeño futuro. Para ello es necesario:
1_Contribuir a humanizar el trabajo agrícola y reducir el déficit de mano de obra calificada
2_Mejorar la competitividad de las cadenas de valor del territorio mediante la generación y transferencia de tecnologías sostenibles y adecuadas para la producción primaria y agroindustrial.
3_Promover la articulación y fortalecer las redes organizacionales, y tecnológicas y sociales de los actores
4_Reducir el impacto ambiental de la agricultura mediante el uso correcto de agro-químicos a través de la capacitación de los actores y la mejora de las tecnologías de aplicación
5_Desarrollar herramientas de monitoreo y diagnóstico participativas que permiten estudiar la dinámica de evolución del territorio con una mirada prospectiva
6_Mejorar la eficiencia en el uso del agua
7_Contribuir a la seguridad alimentaria de los actores más vulnerables
8_Contribuir a mejorar la balanza comercial y/o ingreso del territorio mediante la identificación de oportunidades de agregado de valor y diversificación agrícola y agroindustrial
9_Fortalecer las capacidades de los actores del territorio mediante capacitaciones en distintos aspectos tecnológicos y organizacionales.
Se proyecta para cada objetivo específico una serie de actividades las cuales se articulan con otros proyectos institucionales y se organizan en un producto.

Participantes
Hernan Felix VILA, Santiago Eduardo SARI, Gonzalo ROQUEIRO, Clara Adriana CONTARDI, Maria Del Rocio TORRES, Silvina DAYER, Hector PASQUALOTTO, Salvador Vicente HERNANDEZ, Jose Carlos VICTORIA, María Eugenia VAN DEN BOSCH, Cecilia Alicia CESARI, Maria Elena STURM, Antonio Marcelo WEIBEL, Jorge Alejandro PRIETO, Maria Valeria LONGONE, Graciela Beatriz MENDOZA, Marta Daniela MATHEY, Raúl Enrique GOMEZ, Carlos Marcelo SCORDO, Luis Federico CASASSA, Rosanna Graciela NAVARRO, Maria Georgina ESCORIAZA, María Eugenia TURAGLIO, Alejandro AMBROGETTI, Anibal Alejandro CATANIA, Silvia Matilde ULANOVSKY, Claudia Cecilia LUCERO, Gabriela Lourdes ACOSTA, Carlos Manuel DE BORBON, Maximiliano BATTISTELLA, Emilce Susana BRES, Claudia NOME DOCAMPO, Maria Carolina SOSA, Luis Rogelio CONCI, Daniel ACOSTA, Guillermo Federico OLMEDO, Sandra Claudia GARCIA LAMPASONA, Laura Patricia LAFALLA MANZANO, Maria Dolores PEREZ, Pablo Enrique GOMEZ RIERA, Mario Fabian GALLINA, German Dario AGUADO, Liliana Graciela TROILO, Maria Eugenia HERRERA, Mirta Eugenia GALAT GIORGI, Rosana Celia VALLONE, Gonzalo GOMEZ TALQUENCA, Elda Analia DIAZ BRUNO, Marcela Fabiana GONZALEZ, Maria Beatriz PUGLIESE, Eduardo Domingo TERSOGLIO, Ernesto Martin ULIARTE, Emiliano DIBELLA, Viviana Patricia JOFRE, Carlos Rodolfo CELAYES, Sebastian ASURMENDI, Jaime ORTEGO, Dante Fabio GAMBOA, Ivan Francisco CIKLIC, Maria Laura RIVERO, Maria Fernanda ARIAS, Ines Pilar HUGALDE, Jorge Esteban PEREZ PEÑA, Martín Leandro FANZONE, Débora María LAVANDEROS BECERRA, Mariana COMBINA, Marina Laura DI FILIPPO, Luis Maria MALDONADO, Roxana Gaby QUAGLIARIELLO, Marisa Diana FARBER, Laura Elizabeth MARTINEZ, Carlos Rodolfo CELAYES, Sebastian ASURMENDI, Carlos Sebastián SOSA, Violeta Cristina BECERRA, Laura Analia MERCADO, Emilia MAZZITELLI, Gustavo ALIQUO, Marcos Adrian MONTOYA, Sandra Haydeé D'INNOCENZO, Mariela Vanesa ASSOF, Italo Ramon ASID, Fabian TOZZI, Maria Isabel QUIROGA MARTIN, Maria Ines PLATA TAMAYO, Mariela Carmen RODRIGUEZ ROMERA