Investigació, desarrollo tecnológico e innovación para la mejora de la competitividad de la cadena apícola
Proyecto
Resumen ejecutivo
El sector apícola argentino ha alcanzado un nivel tecnológico que lo coloca entre los mas competitivos del mundo, pero los cambios de contexto, sobre todo ligados al deterioro ambiental producido por la intensificación de la producción agropecuaria y las tendencias del mercado obligan a profundizar las tareas de Investigación y Desarrollo para afrontar los nuevos desafíos manteniendo e incrementando la competitividad del sector. Lo anterior adquiere mayor trascendencia si se lo coloca en el marco del Plan Estratégico “Argentina Apícola 2017” en cuya visión se pretende "Que Argentina en el 2017 se transforme en líder mundial del mercado de productos apícolas altamente valorados sobre la base de un crecimiento y desarrollo organizado, competitivo y sostenible desde la perspectiva económica, social y ambiental." En este contexto el PI-123002 tiene como objetivo mejorar la competitividad del sector apícola argentino; entendido como una plataforma estratégica que en el presente PMP se abocará al desarrollo de nuevas tecnologías, mejora de la calidad, diversificación de la producción y utilización de otras abejas de interés elevando el techo tecnológico de los productores/empresas mas desarrollados, beneficiarios directos desde la creación del PROAPI en 1995; al tiempo que el PI-122002 garantizará el acceso equitativo a la tecnología y la información. Teniendo en cuenta la lógica conceptual de los Proyectos Integrados como pilares de la estrategia implícita en el PEI, en cuanto son plataformas de largo plazo que responden a determinados problemas/oportunidades y sobre las que se cuelgan los PE de mediano plazo.
El equipo del PI, formando parte del Comité Técnico del PNAPI y articulando con el Comité Ejecutivo del PEA, deberá garantizar el cumplimiento de las responsabilidades asumidas tanto en el presente PMP como en el PEI, garantizando una adecuada articulación con el PI de Equidad (PNAPI-122002) que permita llegar a todos los actores del sector y recoger las necesidades de I+D.
El PI propone a través de sus PE desarrollar tecnologías para maximizar la productividad de las colmenas previniendo riesgos de contaminación directa e indirecta de miel, diferenciar y diversificar la producción, desarrollar productos con valor agregado , avanzar en la determinación de calidad de propóleos y reinas, proveer de una respuesta tecnológica para el aprovechamiento racional de las abejas sin aguijón y colaborar al mejoramiento de la polinización de cultivos con problemáticas específicas.
La idea fuerza de la estrategia de organización y gestión en el PI de Competitividad es la articulación para conformar equipos multidisciplinarios e Interinstitucionales que permitan potenciar las capacidades existentes consolidándolos como referentes a nivel nacional e internacional. Hacia el interior del PNAPI deberá articular con los Proyectos Regionales para garantizar un adecuado apoyo al desarrollo en los territorios y con el PI de Equidad brindándole los insumos tecnológicos necesarios.
