Centro de Economía y Sociología

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Abr232014
Causas que afectan la adopción de tecnología en la ganadería bovina para carne de la Cuenca del Salado: enfoque cualitativo

La Cuenca del Salado, zona tradicionalmente productora de terneros, se encuentra en un proceso de transición hacia la actividad de ciclo completo como una alternativa para diversificar la producción. Ello implica el desafío de lograr una mejora en la eficiencia productiva y el necesario fortalecimiento de los procesos de innovación. En este sentido, si bien existe en la zona un desarrollo importante de tecnologías disponibles, se observa que por diferentes razones, los niveles de adopción de las mismas no son los esperados.