Agencia de Extensión Rural General Roca

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Culminó con éxito el 3º Congreso de Valor Agregado en Origen
Culminó con éxito el 3º Congreso de Valor Agregado en Origen

Quinientos productores, profesionales, empresarios y público en general participaron en el Tercer Congreso de Valor Agregado en Origen, realizado en la ciudad de General Roca del 22 al 23 de octubre. Además, cerca de seiscientas personas siguieron el evento por Internet, vía streaming.

Este miércoles comienza el 3º Congreso de Valor Agregado en Origen

El evento se desarrollará del 22 al 23 de octubre en General Roca, en la Asociación Española (calle España 1371, casi 25 de mayo) y la Casa de la Cultura de esa localidad (calle 9 de julio 1043). El primer día, de 8 a 18 horas y el segundo, de 9 a 19.

Abrió la inscripción para el 3º Congreso de Valor Agregado en Origen
Abrió la inscripción para el 3º Congreso de Valor Agregado en Origen

Ya está abierta la inscripción para el III Congreso de Agregado de Valor en Origen, que se llevará a cabo del 22 al 23 de octubre en General Roca, Río Negro y que representará a toda la Patagonia. El Congreso es gratuito pero los cupos son limitados, por lo que se requiere inscripción previa por Internet.

Agricultores familiares producen gírgolas en la Patagonia
Agricultores familiares producen gírgolas en la Patagonia

Productores de la cooperativa Girpat, con el apoyo del INTA, elaboran 4.000 kilos de hongos al año que venden en fresco y, el excedente, lo transforman en deshidratado entero y en polvo. Esta experiencia será parte del tercer congreso de Valor Agregado en Origen, que se realizará en Río Negro.

General Roca se prepara para ser la sede del 3º Congreso de Valor Agregado
General Roca se prepara para ser la sede del 3º Congreso de Valor Agregado

Habrá conferencias, mesas redondas y presentación de casos de productores y empresas que agregan valor en origen en la Patagonia. Los cupos son limitados, por lo que se requiere inscripción previa por Internet.