Estación Experimental Agropecuaria Chubut

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Curso en Trelew: aprovechar el invierno: elaboración de chacinados y embutidos caseros
A través del programa nacional de seguridad y soberanía agroalimentaria ProHuerta, el INTA brinda capacitaciones que involucran el proceso de elaboración de chorizos, salamines y jamones frescos. Las jornadas abarcan desde el tratamiento y manipulación inicial de carnes hasta el secado y presentación final para su consumo. Abiertos y gratuitos, los talleres son dictados por el profesor gastronómico Juan Pablo López.
Folletos de cultivos y prácticas de Prohuerta

Folletos realizados por técnicos del Prohuerta Chubut sobre distintas técnicas de cultivo, prácticas de granja y elaboración de productos con lo obtenido en las huertas.

Estufa a leña de alto rendimiento
Guía sobre funcionamiento, cualidades, y construcción de las estufas de alto rendimiento. Construcción paso a paso de esquemas y componentes. Proceso de armado interactivo y detalle de materiales según las necesidades.