Elaboración Casera de quesos en General Guido

Fecha de grabación: Viernes, 21 Abril, 2017

Organizado por la AER Maipú se dictó un curso de elaboración casera de quesos en la Esc.N°6, paraje La Posta, en el partido de General Guido.

El curso fue teórico-práctico y los temas que se dictaron fueron: higiene y calidad de la leche, pasos para la elaboración de quesos, elaboración artesanal de yogur, ricota y dulce de leche.