09 de Mayo de 2018
Entrevista

Piscicultura: alternativas de producción

Existen numerosas familias dedicadas a la pesca artesanal que atraviesa momentos difíciles por sobre explotación y contaminación, y que tiene como consecuencia la disminución de los ejemplares comerciales.

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La acuicultura, ofrece opciones de producción interesantes como lo es la piscicultura, ya sea como fuente de alimentación, repoblación de especies en lugares determinados u ornamentales.

Existen diferentes métodos de cría: el intensivo en confinamiento, la que se hace en contenedores con sistema de recirculación de agua se presenta como una alternativa de sencilla implementación, baja inversión y asegura la estabilidad de la producción, permitiendo el control de los parámetros productivos.

El biólogo Ricardo Roselló, técnico a cargo en el predio del INTA Angel Gallardo, Santa Fe. Comenta algunas características de la cría de peces.

 

El técnico a cargo en el predio del INTA Angel Gallardo
es el biólogo Ricardo Roselló.

 

Referencias:

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Entre Ríos
    • Concepción del Uruguay