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Micro Radial: Jueves 23/8: Lic. Marcela Espósito Tema: Huevos con omega, un nuevo alimento funcion... seguir leyendo

Embedded thumbnail for ¿Que són los alimentos funcionales?
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Habitualmente escuchamos expresiones como consumo responsable, agroecología, sustentabilidad y alime... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Alimentación práctica de aves en manos de pequeños productores
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Módulo 6°: Alimentación práctica de aves en manos de pequeños productores. Méd. Vet. Gabriel Mallo (... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Lácteos funcionales Alto CLA
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Una pyme familiar de Chivilcoy, Buenos Aires, logró obtener productos lácteos naturalmente enriqueci... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Queso funcional que reduce el colesterol
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El INTA junto con la empresa cordobesa Capilla del Señor S. A. presentaron el primer queso enriqueci... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Premio que une al campo y a la ciudad
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Ayer se lanzó la XIV edición del premio a la calidad agroalimentaria. Este galardón que todos los añ... seguir leyendo

Oct

27

2021

Conferencia
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La Red Estratégica de Conocimiento Nanotecnología y Biomimética aplicadas al SAAA invita a presencia... seguir leyendo

Oct

07

2020

Curso
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Apunta a difundir la producción acuícola en el país, la importancia de una producción acuícola soste... seguir leyendo

Nov

28

2019

Jornada
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Se realizarán por quinta vez las Jornadas de Actualización Técnica del Instituto Tecnología de Alime... seguir leyendo

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Artículo de divulgación
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  • M. Luján
  • S. Coria
  • V. Kleinjan
  • M. Ochoa
  • Antonio DE MICHELIS

Desde hace un tiempo se están utilizando frutas como vehículos de bacterias probióticas, por un lado... seguir leyendo

Artículo de divulgación
Autores:

Prosopis chilensis (C) y P. flexuosa (F) son especies de algarrobos emblemáticas de los bosques de T... seguir leyendo

Artículo de divulgación

Artículo de divulgación

Artículo de divulgación

Informe

Utilización del recurso solar como alternativa.para el secado de hongos y otros productos en Corcova... seguir leyendo

Indice

Poster o presentación
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Trabajo presentado en el Congreso Argentino de Apicultura, realizado entre el 5 y 8 de julio de 2021... seguir leyendo

Artículo sin referato

El brócoli (Brassica oleracea L. var. italica) es una planta de la familia de las Brassicaceae cuyas... seguir leyendo

Artículo con referato
Autores:

La ingesta de frutas y hortalizas o de alimentos en base a las mismas, debería transformarse en un... seguir leyendo

Artículo sin referato

Los datos sobre el valor nutritivo y funcional del tomate ubican a esta hortaliza entre aquellas que... seguir leyendo

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