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Este material se propone un recorrido de los avances logrados en materia de diferenciación de alimen... seguir leyendo

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Uno de los aspectos que ha sido abordado en el marco del Programa Nacional de Agroindustria y Agrega... seguir leyendo

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Está disponible el material con los aportes realizados en las investigaciones (2013-2018)

Cabras NOA
Artículo de divulgación
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Cartilla o ficha

El sector elaborador de quesos caprinos del país, no cuenta con una referencia específica en el Códi... seguir leyendo

Artículo de divulgación

En el marco proyecto “Herramientas y sistemas para la gestión de la calidad integral” perteneciente... seguir leyendo

Noticia

Se desarrolló el taller “Calidad Integral de los alimentos”, organizado por el INTA Catamarca y con... seguir leyendo