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Análisis de Laboratorio
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El laboratorio del INTA Balcarce realiza medida de la terneza de bifes de longissimus dorsi previa c... seguir leyendo

Análisis de Laboratorio
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Extracción con una mezcla azeotrópica de cloroformo: metanol

Análisis de Laboratorio
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Determinación de la longitud del sarcómero para detectar acortamiento de los mismos a través del pro... seguir leyendo

Análisis de Laboratorio
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Perfil de ácidos grasos por cromatografía gaseosa. Se identifican ácidos grasos saturados, mono y po... seguir leyendo

Análisis de Laboratorio
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El laboratorio del INTA Mercedes (Corrientes) realiza diagnóstico serológico de enfermedades de orig... seguir leyendo

Análisis de Laboratorio
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Análisis de Laboratorio
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Determinación de Moduladores Selectivos de los Receptores Androgénicos (SARMs) en productos alimenti... seguir leyendo

Ensayos de productos y servicios
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Asistencia en el desarrollo de productos cárnicos reducidos en sodio/grasas. Optimización de los par... seguir leyendo

Ensayos de productos y servicios
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Asistencia en el desarrollo de productos cárnicos listos para consumir. Optimización de los parám... seguir leyendo

Ensayos de productos y servicios
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Determinación de propiedades fisicoquímicas y reológicas que impactan en la calidad de carne y los p... seguir leyendo

Ensayos de productos y servicios
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Se realiza la extracción de ADN de la muestra en cuestión mediante metodología de resina grado biolo... seguir leyendo

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Nos comenta el Ing. Agr. Daniel Rearte, coordinador nacional del Programa Carnes del Inta

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El Jefe de la Agencia de Extensión Rural Río Gallegos, Med. Vet. Francisco Milicevic, informó sobre... seguir leyendo

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Con la participación de más de 70 inscriptos, se llevaron a cabo las conferencias sobre “Calidad de... seguir leyendo

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El Méd. Vet. Alejandro Abdala nos cuenta sobre esta enfermedad infecciosa denominada Carbunclo y com... seguir leyendo

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Entrevista a la Dra. Ingrid Bain sobre producción de ovinos, suplementación, tipo de carne, pasturas... seguir leyendo

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Guillermo Cavallero conversa con Daniela Faure, Agente de Proyecto de Cambio Rural del INTA Rafaela,... seguir leyendo

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Conversamos con el Médico Veterinario Alejandro Abdala sobre las prácticas que se deben realizar en... seguir leyendo

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En un rodeo de cría con manejo estacionado, al finalizar el período de servicio es necesario corrobo... seguir leyendo

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Conversamos con el Médico Veterinario Alejandro Abdala sobre una enfermedad zoonótica que aumenta su... seguir leyendo

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