01 de Octubre de 2013
Artículo sin referato

Alternativas de agregado de valor en la cadena de maíz argentina

La ubicación de Argentina en esta Cadena Global de Valor (CGV) continúa ubicándose en las primeras etapas en un mercado mundial dinámico que excluye posibilidad alguna de fijación de precios.

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En promedio de los últimos años, el 70% del maíz producido se exporta como tal evidenciando por un lado esta fuerte primarización, y por el otro, una alta complejidad en el tratamiento de cada uno de los perfiles agro industriales, en tanto se plantean diversas especificidades y problemáticas a resolver.
Luego de presentar brevemente la cadena a nivel país y realizar un breve análisis de los productos exportados del complejo, el presente artículo tiene como objetivo, describir la situación tecno-productiva y comercial de cada una de sus diferentes industrias derivadas, indagando en las causas de su estado de desarrollo.

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina