12 de Agosto de 2016
Informe

Análisis económico de cultivos agrícolas en los territorios del sudeste de Córdoba

El objetivo del informe fue determinar los resultados económicos para los cultivos predominantes con manejo modal en tres territorios del sudeste de Córdoba y estimar una medida del riesgo asociado a esa producción por zonas.

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Durante la última década el cambio en la superficie dedicada a agricultura mantuvo una marcada especialización hacia soja, tanto a nivel nacional como en la provincia y la región.   A su vez, los procesos de agriculturización en zonas de menores condiciones climáticas y edáficas aumentaron el riesgo agronómico y económico, por ello  resulta de interés evaluar los resultados económicos de los cultivos en los distintos ambientes productivos.  El objetivo del informe es determinar los resultados económicos para los cultivos predominantes con manejo modal en tres territorios del sudeste de Córdoba  y estimar una medida del riesgo asociado a esa producción por zonas.   Como principales resultados el cultivo de maíz muestra en su margen bruto una situación competitiva en los tres territorios con manejo modal, respecto al resto de cultivos predominantes presentando también menor riesgo según la probabilidad subjetiva de los informantes por territorio. Entre los cultivos no predominantes, el maní presenta un importante potencial de crecimiento, especialmente teniendo en cuenta su mayor eficiencia respecto al riesgo, mientras soja de primera en los tres territorios y el doble cultivo  trigo /soja de segunda se encuentra en una situación intermedia en cuanto a competitividad, tanto por su resultado económico como por su nivel de riesgo.

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Córdoba
    • Marcos Juárez