21 de Septiembre de 2018
Boletín

Boletín de Fruticultura Nº 6 Cosecha y poscosecha de duraznos y nectarinas

Las variedades de duraznos cosechadas en octubre se denominan muy tempranas, tempranas las de noviembre y diciembre, de estación las de enero y tardías las de febrero y marzo. Los duraznos jujeños son los primeros en comercializarse en el país, Jujuy abre la temporada de duraznos y nectarinas en los grandes mercados. Esta situación posiciona a la provincia en un lugar importante, por tanto es fundamental comercializar fruta de calidad. Esto implica realizar todas las actividades de manejo que se mencionaron en los boletines anteriores, iniciar la cosecha de cada variedad en el momento oportuno y mantener los cuidados necesarios en la poscosecha. Recordemos que la calidad de la fruta se hace en el campo, pero con un manejo inadecuado de la cosecha y tratamiento poscosecha de la fruta la podemos arruinar fácilmente.

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           Este artículo fue revisado y aprobado por la Comisión Asesora de Publicaciones de INTA EEA Salta.

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Jujuy
    • Monte Rico