11 de Diciembre de 2017
Boletín

Boletín informativo del Proyecto Regional con Enfoque Territorial del Arco Noroeste de Córdoba. Año 2 nro. 10

Esta zona está comprendida dentro de la región agroecológica del Chaco semiárido y casi la totalidad de la Zona Agroeconómica Homogénea XI: Zona ganadera del NO de la provincia de Córdoba y N de San Luis (RIAN). El objetivo general del presente proyecto es “Promover procesos de innovación en el territorio del arco noroeste de la Provincia de Córdoba para contribuir al desarrollo de los actores y sistemas productivos presentes en la región “, se entiende como innovación en el territorio todos aquellos acciones que se desarrollan en base a los esfuerzos conjuntos de los actores y de la compleja trama de cooperación interinstitucional que originan la posibilidad de aprendizaje interactivo.

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Acceso al agua en el paraje San Isidro

En el paraje San Isidro, cercano a la localidad de Villa Dolores, se viene realizando un trabajo de colocación
de paneles solares y bomba sumergible para la extracción de agua, tanto para consumo doméstico como productivo.
Los beneficiarios de este proyecto son cuatro familias de productores ganaderos que en la actualidad extraen
el agua con un método muy antiguo que consiste en un caballo que tira de una soga atada a un balde y que
se desliza por rondanas, que se sumerge en un pozo de alrededor de 35 metros de profundidad desde donde se
accede al agua
.

Escuchar audio 1 Min: 23:05 a 47:18

Escuchar audio 2 Min: 07:13 a 16:27

Perspectiva Estacional de los Recursos Forrajeros del Noroeste de Córdoba Informe 3 – Primavera – 2017

El análisis de la información recolectada en la zona noroeste de Córdoba busca representar el estado de los recursos
forrajeros (bosques, arbustales y pastizales) con el objetivo de apoyar las decisiones de la agricultura familiar y a los
productores del norte de Córdoba mediante el procesamiento de información satelital, información meteorológica y
datos observados a campo.

El seguimiento temporal de la vegetación junto a los pronósticos meteorológicos y la identificación de anomalías
permiten anticipar las condiciones de un manejo conveniente económicamente a nivel de lote y sustentable a
escala regional.

 

Ver informe

Producción y extracción de medicinales en traslasierra

En la zona de traslasierra, específicamente en Guanaco Boleado, un grupo denominado “El milagro” reúne a
pequeños 
productores que recolectan hierbas medicinales y frutos del monte.
Marcela Ledesma, extensionista de Villa Dolores, nos cuenta sobre el trabajo que realiza dicho grupo en la 
producción y extracción de medicinales en esta zona.

Escuchar audio Min: 37:21 a 45:51 

Proceso de producción y comercialización de orégano

Daniel Suárez, técnico de la Agencia de Extensión de INTA Villa Dolores, cuenta sobre el proceso de producción
del
orégano, desde la siembra hasta la cosecha, cuáles son los pasos a seguir y cuáles son las variedades que
se adaptan a la provincia.

Escuchar audio Min: 31:13 a 40:26

 

Capacitación en conservación de alimentos

Se desarrolló en la Agencia de Extensión Rural del INTA Villa Dolores una capacitación en conservación de
alimentos. La misma
estuvo a cargo del extensionista Sergio Terradillos.
En el curso se introdujeron conceptos de manipulación de alimentos, métodos de conservación y materiales
para llevarlos a cabo 
en el ámbito hogareño. La metodología empleada fue la de taller, con un fluido
intercambio entre los asistentes donde se volcaron 
saberes previos y experiencias.
En el encuentro se elaboraron dulce de frutas, conserva de frutas al natural y se explicaron otras
preparaciones como: pickles de 
hortalizas, tomate envasado, dulce en pan. 

 

Micros audiovisuales 2017 – UNA VUELTA POR EL INTA 

Videos temáticos producidos por el equipo de comunicación del Centro Regional Córdoba del INTA acerca
de las distintas actividades 
en investigación, extensión e institucionales que se llevan a cabo en el territorio
provincial. 
Los micros correspondientes al Proyecto del arco noroeste de Córdoba son:

- Micro # 19 - Apicultura ¿Cómo se crea una reina? - En el apiario del campo anexo Deán Funes del
INTA se realizó el recambio
de reinas con el objetivo de mejorar postura y hacer más productivas las colmenas.

 

 

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Córdoba
    • Cruz del Eje