11 de Mayo de 2018
Boletín

Boletín informativo del Proyecto Regional con Enfoque Territorial del Arco Noroeste de Córdoba. Año 3 nro. 3

Esta zona está comprendida dentro de la región agroecológica del Chaco semiárido y casi la totalidad de la Zona Agroeconómica Homogénea XI: Zona ganadera del NO de la provincia de Córdoba y N de San Luis (RIAN). El objetivo general del presente proyecto es “Promover procesos de innovación en el territorio del arco noroeste de la Provincia de Córdoba para contribuir al desarrollo de los actores y sistemas productivos presentes en la región “, se entiende como innovación en el territorio todos aquellos acciones que se desarrollan en base a los esfuerzos conjuntos de los actores y de la compleja trama de cooperación interinstitucional que originan la posibilidad de aprendizaje interactivo.

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Herramienta que permite detectar qué especie es óptima para poder forestar 

En el marco de las capacitaciones en Herramientas de Teledetección y Sistema de Información Georreferenciada realizadas por
el INTA a técnicos de la Secretaría de Agricultura de la Provincia, se desarrolló una metodología para dar soporte técnico a la
reglamentación de la Ley Agroforestal. Se trata de una serie de procedimientos que buscan determinar la distribución de las
especies arbóreas que mejor se adaptan a los suelos de la provincia y a las condiciones climáticas. En este sentido se emplea-
ron herramientas de modelado para determinar la aptitud climática de más de 12 especies de importancia maderera. Esta
información se cruzó con el tipo de suelos y sus principales limitantes. Como resultado se obtiene un mapa por especie cuya
leyenda representa la aptitud forestal y su distribución porcentual en el territorio de la Provincia. El objetivo final de esta
iniciativa es lograr precisar sobre las recomendaciones más adecuadas para los productores a la hora de elegir las especies
arbóreas en sus campos.

Nicolás Mari, extensionista de INTA Cruz del Eje, cuenta sobre este trabajo interinstitucional.

Escuchar audio Min: 08:37 a 14:47

¿Cómo afectan el agua con flúor y arsénico la producción y el consumo en el noroeste de Córdoba? 

Miguel Barreda, coordinador del Proyecto territorial del arco noroeste de Córdoba del INTA, cuenta sobre los inconvenientes que
puede traer el agua que no sea de buena calidad, especialmente las que poseen flúor y arsénico, en la producción y el consumo
tanto humano como animal.

Escuchar audio Min 19:43 a 33:26

Jornada de ganadería de cría en Villa Dolores

Se realizó una jornada a campo sobre ganadería de cría organizada por la Agencia de Extensión INTA Villa Dolores y la Sociedad
Rural del Oeste de Córdoba, en el establecimiento “La Lola”, camino a Altautina, situado en el departamento de San Alberto.

La jornada constó de dos instancias, en un primer momento, Félix Olmedo, Médico Veterinario y asesor privado, realizó una
reseña del mejoramiento genético utilizado en el rodeo mediante inseminación artificial y habló sobre cuáles son los criterios
utilizados para el descarte de los vientres y reposición de las madres.

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Harinas de algarrobas del noroeste cordobés: propiedades químicas y funcionales

Prosopis chilensis y P. flexuosa son especies de algarrobos emblemáticas de los bosques de Traslasierra, Córdoba, y sus algarrobas
son los frutos nativos de mayor importancia histórica en la alimentación humana del territorio.

Las harinas de estas especies están codificadas y representan un alimento energético gracias a su alto contenido de carbohidratos solubles (sacarosa), gran aporte de
fibras, aminoácidos esenciales y propiedades funcionales. El objetivo del trabajo fue caracterizar harinas obtenidas a partir de la molienda de frutos de estas dos
especies procedentes de Villa Dolores, Córdoba. 

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Videos de Proyectos Especiales del Pro Huerta

Construcción de cisternas de placas

Las chacras familiares se desarrollan sobre la base de garantizar agua de calidad y en cantidad. La construcción de cisternas
de placas para el abastecimiento de agua en los Parajes: Iglesia Vieja - La Brea, Departamento Cruz del Eje en Córdoba permite
complementar los sistemas de riego programados en la zona y garantizar su disponibilidad para la producción de huertas, la cría
de animales y para la vida en general de la familia. Esta experiencia es financiada por el ProHuerta del INTA y el Ministerio de
Desarrollo Social de la Nación.

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Infraestructura para la producción hortícola

La producción agroecológica en el cinturón verde de Villa Dolores y la zona crece sostenidamente de la mano de los agricultores
familiares. La infraestructura en la producción de hortalizas en traslasierra es un tema clave y su déficit puede definir la
pérdida de cosechas enteras, por ello, la incorporación de media sombras e invernaderos aporta sostenibilidad a una producción
que aspira abastecer la demanda creciente de productos agroecológicos en todo el valle. Esta experiencia es financiada por
el ProHuerta del INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación

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Agenda de eventos: 
Gira agroecológica – 10 al 12 de mayo – Estancia “Las dos hermanas”

 Reproducción de especies aromáticas – 16 de mayo – Estación Forestal Villa Dolores

 Por un Norte Ganadero – 16 de mayo – Sociedad Rural Ganadería del Norte Deán Funes

 Elaboración de bioinsumos – 24 de mayo – Agencia de Villa Dolores

 Producción de hierbas aromáticas – 27 de mayo – Agencia de Villa Dolores

Seminario Taller Latinoamericano: “Saberes diversos hacia un abordaje complejo de las transformaciones territoriales” – 21 y 22 de junio – Santiago del Estero

2° Congreso Mundial de Alfalfa – 11, 12, 13 y 14 de noviembre – Córdoba

 

 

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Córdoba