24 de Septiembre de 2021
Artículo con referato

Calidad de Maní bajo un sistema de producción orgánico

XXXVI Jornada Nacional del Maní. Se evaluó el rendimiento y la calidad sanitaria de granos de maní destinados a consumo humano, obtenidos según un esquema de producción orgánica. Desde el punto de vista del productor, el grano de maní orgánico representa precios diferenciales en el mercado internacional (Guerena y Adam, 2008), inclusive para el sector manisero argentino cuando pueda ingresar con un stock de oferta permanente (CAM, 2017).

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Autores
Perricone, L., Barberis, G., Torassa, M., Giraudo, J., Illa, C; Pérez, M.A.

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Córdoba