La producción intensiva de huevos genera en nuestro país 1.400.000 toneladas de guano al año, las cuales no reciben un adecuado tratamiento provocando impactos negativos sobre el medio ambiente (gases de efecto invernadero, vectores, contaminación de suelo y agua, entre otros). En el presente trabajo se realizó una cuantificación y caracterización química de las excretas de ponedoras Negra INTA y se realizó un experimento de biodigestión anaeróbica mediante el cual se logró transformar exitosamente este residuo en un combustible gaseoso renovable (biogás).