Con el enfoque puesto en la importancia de las legumbres en la base alimentaria del hombre y su rol en la rotación de cultivos de invierno, acá están disponibles todas las charlas que expusieron los disertantes en la jornada:

• 2016 año internacional de las legumbres. Importancia para la Argentina y el mundo. Martín Rosenkjaer (CLERA) 
• El rol de la arveja en la intensificación agrícola. Belén Agosti (Chacra Pergamino AAPRESID)
• Enfermedades de la arveja. María Elena Lago (INTA Oliveros)
• Principales enfermedades de arveja y lenteja. Mercedes Scandiani (Rizobacter)
• ¿Los nuevos superalimentos? Legumbres y lentejas canadienses occidentales. Jay Han (Senior Research Scientis tFood Processing Development Centre. Canadá) 
• Mejoramiento de leguminosas de grano de arveja y lenteja. Andrea Espósito (INTA Oliveros)
• Arveja: la definición del rendimiento. Gabriel Prieto (INTA Arroyo Seco)
• Las legumbres como garantía de la seguridad alimentaria. María Celeste Nessier (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria)
• Avances en el cultivo de lenteja. Gabriel Prieto (INTA Arroyo Seco)
• Fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas del negocio. Una visión desde los números. Adrián Poletti (Incrementar Consultoría Agropecuaria)