02 de Enero de 2019
Cartilla o ficha

Colonia El Zorzal

Productos gourmet, una fábrica de aceite de oliva, cultivo de cerezas, ciruelas, olivos, visita a bodegas, 10 productores asociados nos ofrecen lo mejor para disfrutar de Mendoza, en La Colonia El Zorzal.

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DESCRIPCIÓN DE LA EXPERIENCIA:

La zona compuesta por pequeños productores frutícolas y vitícolas se ubica en el departamento de Maipú, a tan sólo 17 km de la capital de la provincia de Mendoza.

Se trata de la asociación de 10 productores que en 2009 comenzaron a trabajar para lograr una mejora en la calidad de vida de las personas que habitan el lugar.

Todo comenzó raíz de una disminución de la rentabilidad primaria que los impulsó a industrializar sus productos a partir del agregado de valor agregado, y el desarrollo de la infraestructura necesaria para poder recibir turismo todo el año.

Haber formado un grupo Cambio Rural I los motivó en lo productivo, y tras años de experiencia y madurez como emprendedores de turismo, volvieron a formar un grupo de trabajo bajo la herramienta de CRII.

De ésta manera se constituyó una asociación sin fines de lucro y se logró visibilizar a todos los integrantes del grupo. Esta zona rural se llenó de luminarias en las calles, restaurants, visita a emprendimientos rurales y culturales.

Además, la zona constituye un ambiente rural protegido de emprendimientos inmobiliarios a través de una ordenanza municipal que establece a la zona como agrícola, agroindustrial y turística.

Hoy el grupo está consolidado bajo la herramienta Cambio Rural II, con el acompañamiento del Promotor Asesor del programa, Alejandro Martinez y con el asesoramiento técnico del INTA del Ing. Agr. Carlos Rodolfo Celayes, jefe de la AER Maipú.

 

UBICACIÓN DE LA EXPERIENCIA:

Colonia El Zorzal, Departamento de Maipú, provincia de Mendoza

 

PRODUCTOS/ SERVICIOS QUE OFRECEN:

Alojamiento en posadas, visita a fábrica de productos gourmet, fábrica de aceite de oliva, visita a cultivo de cerezas, ciruelas, olivos, visita a bodegas, restoranes.

 

CONTACTO:

Carlos Rodolfo Celayes Celayes.carlos@inta.gob.ar

Referencias

Personas involucradas extra INTA
Alejandro MARTINEZ
Personas involucrados
Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Mendoza
    • Maipú