01 de Agosto de 2018
Revista

Deficiencia subclínica de cinc (zn) en rodeos de cría bovina en Venado Tuerto, Santa Fe

El Cinc (Zn) es un mineral esencial para la vida cuya acción principal está en los tejidos de alta velocidad de formación de células (piel, pelo, cuernos, pezuñas, córnea, mucosa del tracto digestivo, órganos de la reproducción), interviene en la formación de semen, en el metabolismo de los ácidos nucleicos (ADN y ARN), en la fabricación de colágeno, es indispensable en más de 100 enzimas, en la síntesis de proteínas, en el mantenimiento de la vitamina “E” en sangre.

Compartir
+A -A
Aumenta la absorción de vitamina “A”, interviene en la formación de retinol. Aumenta el sentido del gusto y el olfato. Ayuda en la digestión y metabolismo del fósforo y en la digestión de los carbohidratos. Forma parte de la enzima anhidrasa carbónica, interviene en la formación de hemoglobina. La deficiencia de Zn produce inapetencia, disminución del crecimiento y perjuicios en la función reproductiva (NRC, 1996). Según Underwood (1981), el Zn no tiene en el organismo un tejido de reserva de fácil acceso y es por eso que si se produce escasez en el pasto reo, los mecanismos de homeostasis no funcionan como en otros minerales, y la deficiencia de Zn comienza a suceder. Underwood (1981), menciona que los síntomas clínicos en el ganado joven comienzan a aparecer por debajo de 0,4mg/1.

Referencias

Temas
Palabras clave