12 de Febrero de 2019
Artículo de divulgación

Descripción del capital mejoras y maquinarias de tambos pampeanos

Consulte una descripción de la estructura y antigüedad de la infraestructura de ordeño y del capital maquinarias de los tambos pampeanos.

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Se describen la “infraestructura de ordeño”el "parque de maquinarias” de establecimientos de producción de leche (UP) de la región pampeana, categorizados en 4 estratos según la cantidad de vacas adultas (VT= Vaca ordeño + Vaca Seca).

Los datos corresponden a la encuesta sectorial lechera del INTA edición 2016-2017,  cuya muestra se integra por 190 casos localizados en las provincias de Santa Fe, Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos.

Tabla: Estratificación de la muestra de establecimientos tamberos correspondiente a la encuesta lechera 2016-2017 de INTA. Cantidad de casos por estrato.

Estrato de Tambo

Vacas adultas (cab)

Nro de casos

Pequeño (P)

< 100 cab

45

Chico (C)

100 a 199

74

Mediano (M)

199 a 299

39

Grande (G)

≥ 300 cab

32

Total casos (encuesta sectorial 2016-2017)

190