Los objetivo que se plantearon para este trabajo fueron tres. 1- Conocer la variación de los diferentes parámetros químicos de un cultivo de avena a medida que avanza en su ciclo vegetativo. 2- Definir el mejor momento de corte de un cultivo de avena con destino a heno, de acuerdo a la categoría de animal que sería usado dicho forraje conservado. 3- Establecer los momentos de corte o picado más apropiados con destino a silaje de planta entera.