16 de Noviembre de 2015
Informe

Evolución de la rentabilidad agrícola considerando la variabilidad en el valor de la tierra

Se evaluaron los márgenes y rentabilidades de los cultivos en las últimas décadas (ciclos 1990/0 a 2014/15), relacionándolos con el crecimiento y la predominancia actual del cultivo de soja.

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El desarrollo de la agricultura argentina muestra un importante cambio en las últimas tres décadas con un aumento del 113 % en la superficie y un 229 % en la producción considerando los cuatro principales cultivos,   a su vez, el cultivo de soja pasó a tener el 63 % de la superficie agrícola nacional en el trienio 2010/12.  Al mismo tiempo se produjo un cambio en la tenencia de la tierra incrementándose la proporción de uso de tierra alquilada en la producción total. 

El objetivo del informe fue evaluar los márgenes y rentabilidades de los cultivos en las últimas décadas (ciclos 1990/0  a 2014/15) para, en base a estos índices, relacionarlos con el crecimiento y la predominancia actual del cultivo de soja.

Como principales conclusiones se destaca que el cultivo de soja de primera presenta la mayor eficiencia financiera medida por el indicador de margen respecto a costo operativo, presenta también los mejores indicadores en la tasa de crecimiento del margen y el menor riesgo medido por los desvíos respecto al valor medio. El doble cultivo de trigo y soja de segunda también muestra un eficiente margen económico al analizar el promedio de la serie. Agregando al análisis el efecto de la valorización de la tierra  mediante el índice de rentabilidad del margen bruto, surge una tendencia decreciente  en todos los cultivos.  Considerando la forma de producción el  productor arrendatario presenta, en todos los cultivos,  mayor rentabilidad (debido al menor capital involucrado) pero también mayor riesgo respecto al productor propietario y el rentista. Finalmente, el resultado económico de soja, medido tanto por el margen bruto como por la rentabilidad, permite caracterizar adecuadamente  la evolución de la superficie sembrada de soja

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Córdoba
    • Marcos Juárez