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Contenidos

Editorial

I. Intoxicación del ganado con ácido cianhídrico y con nitratos

    Introducción general

    I.1. Intoxicación del ganado con ácido cianhídrico

       I.1.1. Introducción

       I.1.2. Rol del ácido cianhídrico en las plantas

       I.1.3. Formación y acumulación del ácido cianhídrico en las plantas

       I.1.4. Toxicidad y signos clínicos en el ganado

       I.1.5. ¿Qué se puede hacer para reducir la probabilidad de intoxicación?

    I.2. Intoxicación del ganado por el consumo de plantas acumuladoras de nitratos

       I.2.1. Introducción

       I.2.2. Algunas plantas acumuladoras de nitratos

       I.2.3. Acumulación de nitratos en las plantas

       I.2.4. Toxicidad y signos clínicos en el ganado

       I.2.5. ¿Qué se puede hacer para reducir la probabilidad de intoxicación?

    I.3. Bibliografía

II. Producción y utilización de forrajes

    II.1. Tasa de crecimiento de los pastizales en el partido de San Pedro

    II.2. Anexo 1