01 de Octubre de 2018
Informe

Gastos operativos para la producción de ajo

Anualmente, el proyecto AJO/INTA, publica los costos de producción, basado en una serie de supuestos, para la obtención de “ajos diferenciados, nobles, de guarda”. El objetivo es que sea una herramienta para el sector productivo de ajo argentino. El informe se basa en las condiciones de producción de San Carlos, Mendoza (Argentina), y sobre las diferencias de los cinco grandes tipos comerciales de ajo, agrupados aquí en tres.

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Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Mendoza
    • La Consulta