18 de Septiembre de 2020
Artículo de divulgación

Gírgolas, una alternativa de diversificación productiva para los valles Patagónicos

La producción de hongos comestibles conocidos como gírgolas (Pleurotus ostreatus) ha manifestado un importante crecimiento en las últimas décadas debido a su gran aceptación por parte de los consumidores y que es una actividad de alta potencialidad prodctiva.

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Referencias

Personas involucrados
Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Río Negro
    • Viedma