22 de Diciembre de 2014
Artículo de divulgación

Gírgolas, una alternativa de diversificación productiva para los valles Patagónicos

La producción de hongos comestibles conocidos como gírgolas (Pleurotus ostreatus) ha manifestado un importante crecimiento en las últimas décadas debido a su gran aceptación por parte de los consumidores y que es una actividad de alta potencialidad prodctiva.

Compartir
+A -A
Autores
,
Fany Zubillaga

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Río Negro
    • Viedma