01 de Julio de 2020
Guía o manuales

Guía de campo "Evaluación visual de la estructura del suelo mediante el Perfil Cultural"

La herramienta de perfil cultural permite evaluar el estado estructural del suelo, su fertilidad física y analizar la eficacia de la implementación de estrategias de remediación. Consiste en una descripción de la estructura de suelo cultivados, basada en la cuantificación de la porosidad visible en un perfil y en la resistencia que ejerce el suelo a un cuchillo de campo.

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La mayoría de las metodologías que utilizamos actualmente para caracterizar la fertilidad de los suelos en producción y su aptitud para distintos usos data de varias décadas atrás. Hoy, hemos tecnificado estas mediciones con el uso de sensores y diversos softwares de análisis de datos que nos permiten gestionar más y mejor información. Sin embargo, gran parte de estas tecnologías se basan en los mismos principios que siguieron los investigadores de la ciencia del suelo en el siglo pasado. En este sentido, la metodología del perfil cultural constituye un caso paradigmático por la simpleza de sus requerimientos para el estudio del suelo: consiste en una descripción visual de la estructura de suelos cultivados, basada en la observación de un perfil y en la resistencia que ejerce el suelo a un cuchillo de campo.

Perfil Cultural

El concepto de Perfil Cultural fue propuesto en 1969 en Francia para analizar los efectos de la labranza y la compactación sobre el desarrollo de los cultivos. Desde entonces, lograr diferenciar visualmente, describir y ubicar las distintas estructuras presentes en el perfil de suelo, clasificarlas por las características macroscópicas que le imprimen los sistemas de cultivo y mapearlas son algunas de las ventajas comparativas de esta metodología. Además, su utilización elimina el disturbio que genera un muestreo o un tamizado y es independiente de la humedad del suelo al momento de la medición. Por esto, ha sido implementada por investigadores en todo el mundo para el estudio del impacto de estructura del suelo sobre la producción y el medioambiente. 

Dadas las características tecnológicas de la agricultura del momento, la metodología se desarrolló para caracterizar sistemas de labranza convencional, donde los principales factores que influyen en la evolución de la estructura son: las herramientas de laboreo, el clima y la compactación. Sin embargo, desde 1980s hubo en el mundo un rápido incremento en los sistemas de labranza simplificados, principalmente la siembra directa o labranza reducida a los primeros 10 cm. En consecuencia, por más de 20 años la metodología del perfil cultural se ha aplicado también en sistemas sin labranza, donde los efectos de los residuos de cultivo, la macrofauna, el desarrollo de raíces y el clima son los factores condicionantes de la estructura. Así, nuevos criterios inicialmente no propuestos en la metodología se fueron incorporando.

Adaptación de la metodología del perfil cultural

En 2015 se realizó un seminario en Lyon, Francia, con especialistas en esta metodología provenientes de una amplia gama de ambientes para unificar los diversos intentos de adaptación de la metodología, mediante una aproximación participativa. Se seleccionaron sitios de Francia, Brasil y Argentina para la comparación entre la metodología tradicional y la adaptada y durante un año se realizaron observaciones de campo y trabajo experimental en diferentes sistemas de cultivo, tipos de suelo y condiciones climáticas en los tres países.

La adaptación de una metodología de evaluación de suelos tan probada y reconocida como la del Perfil Cultural, permite una descripción más precisa del estado estructural de suelos bajo siembra directa. La potencialidad de esta metodología se ha incrementado al capitalizar el conocimiento acumulado de casi 5 décadas de uso continuado e integrar el efecto de la actividad biológica y de las condiciones climáticas sobre la evolución de la estructura del suelo sin laboreo.

Esta Guía es una adaptación de los trabajos:

Gautronneau, Y., Manichon H. 1987. Guide méthodique du profil cultural. CEREF-ISARA/GEARA-INAPG. http://profilcultural.isara.fr/

Boizard, H., Peigné, J., Sasal, M. C., de Fátima Guimarães, M., Piron, D., Tomis, V., Vian, J.-F., Cadoux, S., Ralisch, R., Tavares Filho, J., Heddadj, D., De Battista, J., Duparque, A., Franchini, J. C., and Roger-Estrade, J. , 2017. Developments in the “profil cultural” method for an improved assessment of soil structure under no-till. Soil & Tillage Research, 173, 92-103.

Versión en español: De Battista Juan José -INTA Concepción del Uruguay - Sasal Carolina -INTA Paraná- Entre Ríos, Argentina - Julio 2020.

Más información:

De Battista Juan José:debattista.juan@inta.gob.ar  

Sasal Carolina: sasal.maria@inta.gob.ar  



Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Entre Ríos
    • Paraná