14 de Marzo de 2019
Informe

Harina de banana como alternativa para agregado de valor: diagnóstico inicial sobre el consumo actual en la Argentina

El concepto de valor económico ha sido objeto de discusión a lo largo de siglos por filósofos y economistas, desde Aristóteles en la antigüedad hasta Adam Smith o David Ricardo en la modernidad. Sin embargo, el concepto de valor agregado (VA) “tiene su origen a mediados de los `50´cuando se empieza a aplicar en los sistemas de contabilidad nacional para calcular el valor agregado en las economías” (Salvador, 2016).

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Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Formosa
    • Laguna Naick-Neck