En Argentina, la cadena de soja reviste una importancia estratégica y se configura como una de las más competitivas en términos tecnológicos, productivos y de generación de divisas. Presenta un fuerte perfil exportador ya que el principal destino de los subproductos de la industrialización del grano, es el mercado externo. El 67% de la producción local del aceite se vuelca al mundo y en el caso de la harina la proporción es aún mayor, llegando al 91%. Argentina tiene la gran oportunidad de incrementar sustancialmente el valor de sus exportaciones mediante la industrialización integral de los granos.
02 de Mayo de 2019
Artículo sin referato
Importancia de la cadena de soja en Argentina
Autores
,
,
,
,
María Victoria Bitar
Unidades
Referencias
Áreas geográficas alcanzadas
- Argentina
- Buenos Aires
- Pergamino