12 de Septiembre de 2018
Informe

Información productiva del área de influencia INTA Rafaela::: Agosto 2018

Precipitaciones, ganadería, agricultura, apicultura y frutihorticultura del área del influencia de la EEA Rafaela. 12 de septiembre de 2018 Año XIV – Nº 152

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Precipitaciones

Las lluvias del mes de agosto fueron normales y levemente inferiores a la media mensual en el Sur-Oeste y en el Norte de la región, mientras que en el Este resultaron levemente superiores a la media (Referencia: Media Rafaela año 1908-2017: 26.5 mm).    

El mayor registro de agua caída acumulada en el mes ocurrió en la localidad de Llambi Campbell (departamento La Capital) con 49 milímetros.  Y los valores más bajos ocurrieron en las localidades de  Piamonte y Sastre (Departamento San Martín) con solo 5 mm en el mes.

Precipitaciones Agosto 2018 

INTA Rafaela. Lluvias agosto 2018

 

 


Nivel freático

SIN INFORMACIÓN

 

 


 

Ganadería 

Oeste del Departamento San Cristóbal (Aer Ceres)

Pasturas base alfalfa: El estado era regular debido a que se vieron afectadas por las bajas temperaturas y hubo ataques de pulgones importantes.

Pastizales naturales: Al igual que el mes anterior, la producción fue regular debido a las bajas temperaturas

Verdeos de invierno: Estado bueno. Los lotes más adelantados están en el tercer pastoreo.

Producción de leche: La producción se mantuvo con respecto al mes anterior.

Cría: Comenzaron los nacimientos de los terneros, se seguía suplementando a la recría y rodeo de vacas preñadas para mantener la condición corporal

Invernada: Continuaban los encierres estratégicos. Se estaban  realizando ajustes de carga según la situación de cada empresa.

 

Este del Departamento San Cristóbal (Aer San Cristóbal)

Pasturas base alfalfa: Se encontraban en muy buen estado.

Pastizales naturales: El pastizal natural se observó en estados acordes a la época del año. En lugares abiertos se encuentra helado y sin crecimiento, ya que hubo muchas heladas. En lugares bajo monte hay mucha cebadilla, producto de la buena humedad.

Verdeos de invierno: Los verdeos se encontraban en muy buen estado.

Producción de leche: La producción de leche resultó mejor a la del mismo mes del año pasado.

Cría: Los animales se encontraban en buena condición general. Los campos no estaban sobrecargados ya que, previo a las lluvias de abril, muchos productores vendieron categorías improductivas.

Invernada: Mejor que el año pasado, las pasturas estaban en buen estado. Se  suplementó mucho menos que el año pasado debido a los costos de los suplementos. Había escasas reserva debido a la sequía del último verano. Los productores tienen complicaciones financieras debido a los precios de los suplementos.

Se disminuyó al 30 % la brecha entre la reposición y la venta.

Por una cuestión estacional, se estima que  puede haber  un aumento de la demanda de invernada, lo que provocaría un aumento del precio del ternero.

 

Departamento San Justo

Pasturas base alfalfa: El estado y nivel de producción de las praderas fueron regulares.

Pastizales naturales: Continuaron en estado regular debido a la ocurrencia de heladas, que afectaron su productividad.

Verdeos de invierno: Los lotes, en general, se encontraron en regular estado.

Producción de leche: Similar al mismo mes del año pasado.

Cría: Similar al mismo mes del año pasado.

Invernada: Similar al mismo mes del año pasado.

 

Departamento Castellanos

Pasturas base alfalfa: Las pasturas base alfalfa de más de 1 año, en general, estaban en condiciones normales para la época, el rebrote era normal, la situación de baja oferta de forraje fresco, era lo corriente.  A partir de la última semana de agosto, cuando se produjeron temperaturas máximas diarias superiores a los 20°C, se observó una recuperación más rápida de los rebrotes.  Las pasturas base alfalfa nuevas se estaban pastoreando y en similares condiciones a las de un año o mayores. Se han observado abundantes ataques de pulgones

Pastizales naturales: Estaban en las condiciones esperadas para la época, a partir del aumento de las temperaturas se comenzará a observar el rebrote de los mismos.

Verdeos de invierno: Se encontraban en pastoreo, la mayoría de los lotes tuvieron una buena oferta y estaban empezando el período de estado reproductivo. 

Producción de leche: La producción de leche fue normal para la época. La oferta forrajera se ha estado recuperando a partir de una leve normalización de las condiciones de humedad. Las temperaturas fueron un poco más bajas que las históricas, pero estas condiciones no afectaron demasiado el  confort animal, debido a lo cual se mantuvieron las buenas producciones. Se observó una mejora en la condición corporal de los rodeos, lo que hace suponer que, por la mejora de la oferta forrajera se han mejorado en algo las dietas.

Cría: El estado corporal de los animales era bueno, correspondiente a una situación normal para la época del año.

Invernada: La situación era normal para la época del año, con variaciones según la disponibilidad de pasturas y reservas de cada establecimiento

 

Departamento Las Colonias

Pasturas base alfalfa: En general se encontraron en buen estado. Se prevén siembras de pasturas perennes en primavera.

Pastizales naturales: Se encontraban en buen estado debido a las altas temperaturas y aumento de las lluvias.

Verdeos de invierno: Se estaban aprovechando las avenas. Se observaron en buen estado general y con buenos rendimientos.

Producción de leche: Continuaba la tendencia observada en los últimos meses de aumento de la producción, pero la misma continuaba siendo baja para la época. Condiciones climáticas estables hacen prever un aumento mayor de producción. Comenzaban a escasear las reservas, hecho que se vió agravado en aquellas empresas que no pudieron confeccionar todo lo previsto por la sequía del verano.

Cría: Mejoró el estado general de los rodeos

Invernada: SIN INFORMACIÓN.

Finalizó la campaña de vacunación de aftosa, se vacunaron 460 000 cabezas en el Dpto. Las Colonias.

 

Departamento La Capital

Pasturas base alfalfa: sin información.

Pastizales naturales: sin información.

Producción de leche: sin información.

Cría: sin información.

Invernada:  sin información.


Departamento San Martín

Pasturas base alfalfa: La oferta forrajera mermó como consecuencia de las frecuentes heladas y el déficit hídrico.

Pastizales naturales: Como es normal en esta época del año, la oferta forrajera de los pastizales mermó por efecto de la sucesión de heladas.

Verdeos de invierno: Las heladas y la falta de las lluvias han frenado la oferta forrajera de los verdeos.

Producción de leche: Las condiciones climáticas de agosto fueron limitantes para la producción de leche. La oferta forrajera fue menor a lo esperado para la época del año como consecuencia de las heladas y el déficit hídrico, por lo que se debió recurrir más a los forrajes conservados y a los concentrados.

El aumento de los costos por efecto de la fuerte devaluación que ha impactado en los granos, subproductos, insumos dolarizados, combustibles e incluso en la energía eléctrica, están condicionando muy fuertemente a la producción lechera. Esto dificulta el aumento de producción y pone en crisis a sistemas productivos muy dependientes de esos insumos. 

Cría: Los planteos de cría sobre pasturas de alfalfa se vieron afectados por la merma en la oferta forrajera por sequía y heladas. Los planteos sobre pasturas naturales están sufriendo el efecto de la reducción de la oferta forrajera, consecuencia de las heladas.

Invernada: Los planteos ganaderos de engorde basados en pasturas se vieron afectados por la menor oferta de las praderas, consecuencia de las frecuentes heladas y la menor precipitación.

 

Departamento San Jerónimo

Pasturas base alfalfa: En las pasturas de más de un año, se observó poco crecimiento de las plantas por falta de precipitaciones. Se detectó presencia de plantas atacadas por pulgones que, dependiendo del asesor y de la situación económica de cada productor, fueron tratados o no. Las pasturas sembradas este año, por la falta de lluvias y bajas temperaturas, se encontraron mal establecidas y con las últimas lluvias comenzaron a germinar y emerger. Se detectó un avance importante de malezas de difícil control a causa de la selectividad de herbicidas en praderas consociadas (Leguminosa + Gramíneas).

Pastizales naturales: Muy poca oferta. Muy afectados por las heladas.

Verdeos de invierno: Los lotes de trigo y avena dedicados al pastoreo entraron en el último pastoreo y los lotes de raigrass necesitaban lluvias para aportar mayor volumen.

Producción de leche: Las producciones se encontraban entre 18 lt y 25 lt.

Cría: Comienzo de pariciones. Las vacas de crías eran sostenidas con verdeos (avena). Se observaron en buen estado. Se estaba preparando el plantel de cría para el inicio de servicio el 1º Noviembre (nutrición y sanidad). Se realizaron baños para control de piojos

Invernada: En sistemas pastoriles extensivos no se estaba dando concentrado. Había baja oferta de raigrás por escasez de lluvia. Los animales se alimentaban en lotes de avena o con rollos, encontrándose en buen estado. Se realizaron baños para control de piojos.

 

 


Agricultura

 
Departamento San Cristóbal (Oeste):

Trigo: Los lotes de trigo se encontraban en muy buen estado, En algunos lotes se observó presencia de pulgones.

Departamento San Justo:

Maíz de segunda: Finalizó la cosecha. Los rendimientos estuvieron muy por debajo del promedio zonal, en el orden de los 3500 y 4000 kg/ha.

Trigo: Finalizó la siembra. El trigo se desarrollaba en buen estado en general. La fenología predominante era encañazón. Se realizaron controles para roya amarilla en algunos lotes con signos de la enfermedad.

Girasol: La siembra estaba generalizada. Se estima que la superficie sembrada superará a la campaña precedente. La emergencia estaba demorando entre 12 y 15 días por las bajas temperaturas del suelo.

A continuación se presenta el estado de los cultivos en lotes seleccionados en el departamento Castellanos:

INTA Rafaela. Trigo San Justo

Departamento Castellanos:

Trigo: La mayoría de los trigos se encontraban en un muy buen estado, sólo algunos pocos lotes no estaban en esas condiciones. Se observó que hubo presencia de pulgones, pero en la mayoría de los casos ya se había realizado algún tratamiento, en los lotes que fueron más afectados pudieron observarse signos del daño causado. 

Girasol: estaba avanzando la siembra.

A continuación se presenta el estado de los cultivos en lotes seleccionados en el departamento Castellanos:

INTA Rafaela. Trigo Castellanos

Departamento Las Colonias:

Trigo: Los lotes recorridos se encuentran entre los estados fenológicos z1.4 y z2.3 (escala de Zadoks), “macollando”. En algunos lotes se observó pulgón verde de los cereales y en otros mancha amarilla. Se observó una marcada deficiencia nutricional.

De la totalidad de los lotes recorridos el 70 % estaba ocupado con cultivos invernales y el 30 % en barbecho para la rotación de cultivos de verano.

A continuación se presenta el estado de los cultivos en lotes seleccionados en los departamentos Las Colonias y La Capital:

INTA Rafaela. Trigo Las Colonias

Departamento La Capital:

Trigo: Sin información.

 

Departamento San Martín:

Trigo: Se estima igual o mayor superficie de siembra que el año anterior. Los trigos estaban en la etapa fenológica de macollaje y su estado en general era de regular a bueno. Se observaron leves síntomas de déficit hídrico y afectación por las heladas y, en particular, se observó un retraso en el desarrollo respecto de años anteriores.

Girasol: Comenzaron las tareas de siembra

Maíz: La siembra estaba retrasada respecto de años anteriores por falta de precipitaciones y también, como consecuencia de las heladas frecuentes y días muy fríos, el suelo no tiene la temperatura adecuada para la implantación de las semillas.

A continuación se presenta el estado de los cultivos en lotes seleccionados en el departamento San Martín:

INTA Rafaela. Trigo San Martin

Departamento San Jerónimo

Trigo: Se encontraban en muy buen estado de desarrollo. Estado fenológico: Z2.3 - inicio de encañazón. Algunos lotes fueron aplicados para controlar pulgones que presentaron grandes focos de ataque, ocasionando manchones sin recuperarse y, en lotes puntuales, la resiembra. Se observó un alto grado de parasitismo de pulgones. En cuanto al estado sanitario del trigo, hasta el momento, solo se detectó septoria y mancha amarilla en cultivares susceptibles. En algunos casos fueron tratados en forma preventiva o para su control temprano y, en otros, se espera a llegar a encañazón para decidir el tratamiento. Los asesores están atentos a la detección temprana de roya amarrilla por su virulencia. La gran mayoría de los lotes fueron refertilizados.

Arveja: Los lotes implantados se encontraban en óptimas condiciones de desarrollo con 5 a 11 nudos. Algunos lotes fueron controlados químicamente por ataques de pulgones.

Maíz 1°: Se empezaron a observar los primeros lotes sembrados con maíz de primera aunque algunos productores estaban atrasando la siembra previendo riesgos de heladas tardías y de baja temperatura de suelo.

Girasol: Comenzó la siembra

A continuación se presenta el estado de los cultivos en lotes seleccionados en el departamento San Jerónimo:

 INTA Rafaela. Trigo San Jerónimo

 

 


Apicultura

En la región que comprende la EEA Rafaela los apiarios iniciaron el desarrollo del nido de cría. 

Durante el mes de agosto se observó un incremento en el consumo de reservas de miel, de todas maneras las poblaciones de abejas se mantuvieron estables, sin presentar desabejados. Se comenzó con la alimentación artificial.

Los monitoreos de Varroa forética realizados  en las localidades de Santa Rosa de Calchines, Villa San José, Las Avispas y Cayastá arrojaron valores inferiores al 1%, por tal motivo no se realizaron tratamientos con acaricidas.

En los departamentos Garay, La capital, Las Colonias, Castellanos y San Cristóbal se observó un importante ingreso de polen, lo cual favoreció el desarrollo de las colonias de abejas,  pero fue necesario acompañar este desarrollo con suplementos energéticos:  jarabe de azúcar al 66% o jarabe de maíz de alta fructosa.

Se ha reportado mortandad de colmenas en las zonas comprendidas entre Sunchales y San Guillermo, identificándose como principal motivo falta de reservas, presencia de varroa y la utilización de acaricidas artesanales con combinación de principios activos.

Las floraciones que acompañaron el desarrollo de las colmenas fueron: Eucaliptus, Nabo, Ortiga mansa, Aromitos, Trifolio y diente de león.

Se destaca que en las zonas donde existen montes de Chañar, la floración pasó inadvertida.

 


Frutihorticultura

Departamento La Capital (cinturón verde de Santa Fe): Durante el mes de agosto se realizó una cosecha regular de todos los cultivos de hoja, el zapallito debió ser cubierto con mata de paja por algunas heladas intensas que ocurrieron durante el mes, en tanto que el tomate de primera fue protegido por el casillo de paja. No se registraron mayores inconvenientes por plagas y enfermedades.

Departamento San Jerónimo (zona Coronda): Los lotes de frutilla se encontraban en buen estado, la fruta cosechada era de buena calidad, tamaño y color. Todas las variedades se encuentran produciendo.

Continuaban los inconvenientes con el agua de riego, ya que el río Coronda, se encontraba en una bajante histórica.

Durante el mes de agosto, se registraron 36 mm de precipitaciones.

Departamento Garay (Santa Rosa de Calchines):

Zanahoria: se estaba cosechando. Se presentaron lotes de diversa calidad debido a condiciones climáticas adversas durante el desarrollo del cultivo.

Maíz: Estaban naciendo los primeros choclos, se observó entre un 10 y 30 % de plantas perdidas debido a las bajas temperaturas.

Lechuga: continuaba la cosecha.

La sequía se hizo sentir en la zona, se estaba a la espera de las lluvias de primavera. 

 


Acceda a informes anteriores:

http://inta.gob.ar/documentos/listado-informes-informacion-productiva-del-area-de-influencia-inta-rafaela

La información presentada en este boletín es suministrada por técnicos de las Agencias de Extensión y del Área de Investigación en Producción Vegetal de la EEA Rafaela del INTA.Editado en el INTA EEA Rafaela - AIPV.

 

Referencias