04 de Abril de 2018
Cartilla o ficha

Kiwis mínimamente procesados: evaluación de alternativas de desinfección

En Argentina, la producción de kiwi (Actinidia deliciosa) se concentra en la provincia de Buenos Aires, fundamentalmente en el partido de General Pueyrredón donde las condiciones agroecológicas son óptimas para producir frutos de excelente calidad.

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Autores
Ayelén MORENO - Becaria Doctoral UNMdP
,
Claudia CASTELLARI - Facultad de Ciencias Agrarias Balcarce (UNMdP)
, ,

Victoria QUILLEHAUQUY

Unidades

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Buenos Aires
    • Balcarce