08 de Noviembre de 2017
Poster o presentación

La Cadena Avícola Eldorado, desarrollo, perspectivas y limitaciones

En este trabajo haremos una breve caracterización de los orígenes del encadenamiento productivo, sus logros como por ejemplo la mejora en la capacidad productiva de aves, mejora en la calidad alimentaria de las familias involucradas en el proyecto y el afianzamiento como grupo de trabajo común.

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Autores
Natalia Soledad Almada
,
Emiliano Walter Descalzi
,
Laura Brusca
,
Raúl Alberto González
,

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Entre Ríos
    • Concepción del Uruguay