Existe en el Valle Inferior del Río Chubut (VIRCh) una gran tradición en la producción de fardos de alfalfa y el engorde de ganado, principalmente de animales de refugo procedentes de la meseta. Este Valle presenta ventajas competitivas para el desarrollo de la ganadería: existencia de capacidad frigorífica instalada, infraestructura y otros servicios. También existe una demanda insatisfecha de carne en la región Todas estas ventajas deben ser aprovechadas para incrementar la oferta de carne de este Valle.