Este Manual de horticultura periurbana contiene las pautas principales a seguir por todos aquellos interesados en iniciarse en esta actividad. Es el corolario de seis años de trabajo continuo del Proyecto Integrado del INTA “PNHFA Desarrollo de tecnologías y procesos de gestión para la producción urbana y periurbana de hortalizas”, durante los cuales se ha generado, gestionado y debatido información, promoviendo la formación de redes de expertos y actores involucrados en la materia. El contenido del mismo fue consensuado por los participantes del proyecto y elaborado por profesionales del INTA, Universidades y otros Organismos Estatales. Esperamos que este manual, producto del esfuerzo de diversos autores sea de utilidad para el desarrollo de los distintos territorios de nuestro país donde haya interés en promover la producción periurbana de hortalizas.
03 de Septiembre de 2012
Libro
Manual de horticultura periurbana
Autores
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Pedro Alejandro ABOITIZ
Joaquin GONZALEZ
María Cristina ARREGUI
Andrés Barsky
Miguel BARREDA
Hugo Daniel CHLUDIL
Liliana BULASCIO
Federico FRANK
Susana GIULIANI
Luis Maria HERRERA
Yael KEMELMAJER BENACOT
Claire LEMPEREUR
Carolina LEIVA
José FERNANDEZ LOZANO
Manuel MANZONI
Javier MONTSERRAT
Jorge MORALES
Marta PANELO
Mariela Beatriz PIÑERO
Cynthia PIZARRO
María Gabriela SANCHEZ
Roberto Ricardo SCOTTA
Mariana TANGORRA
Mariano Gabriel WINOGRAD
Anita ZALTS
Beatriz Eugenia ZUMALAVE REY
Unidades
Referencias
Áreas geográficas alcanzadas
- Argentina
- San Pedro