22 de Febrero de 2018
Artículo con referato

Prevalencia, perfil de resistencia antimicrobiana, y comparación de medios sólidos selectivos para el aislamiento de 'Salmonella' en aves de traspatio de Entre Ríos, Argentina

Este estudio fue realizado para estimar la prevalencia aparente de "Salmonella spp." en aves de traspatio de la provincia de Entre Ríos, Argentina, y además determinar el rendimiento de 2 (dos) medios de cultivo selectivos utilizados para el aislamiento de esa bacteria, como así también para conocer el perfil de resistencia antimicrobiano de los aislamientos. Por último, se evaluó la asociación de las características de las explotaciones con la presencia de Salmonella.

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Autores
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Diego C. Pascal - Facultad de Ciencia y Tecnología, UADER
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Diego Pulido - CONICET
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José M. Osinalde - Dirección General de Recursos Naturales, Entre Ríos
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María I. Cafferf - Servicio de Enterobacterias, INEI
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Un total de 657 aves de traspatio y 15 gansos fueron muestreados una vez por hisopado cloacal, perteneciente a 51 y 1 granja familiar, respectivamente, en 4 departamentos de la provincia de Entre Ríos, en el periodo abril de 2014 a mayo de 2015.  Sólo 4 muestras de aves de traspatio que pertenecían a tres granjas familiares del departamento Uruguay fueron positivas a Salmonella spp., por lo que la prevalencia aparente fue del 0,6% para este tipo de aves. Cuatro serovares de Salmonella fueron aislados (Salmonella ser. Lille, S. ser. Newport, S. ser. Enteritidis y S. ser. Rissen), que fueron susceptibles a todos los antibióticos probados con excepción de la eritromicina. Por otro lado, para agar Hektoen y agar verde brillante, la especificidad relativa y el valor predictivo positivo fueron de 1, mientras que la sensibilidad relativa y el valor predictivo negativo no mostraron ninguna diferencia entre ellos. La concordancia entre los medios de cultivo estudiados fue muy buena. Para el estudio de factores de riesgo asociados a Salmonella, ninguna de las variables estudiadas pudo ser seleccionado porque p> 0,15. Aunque la prevalencia de Salmonella spp. Es baja en aves de traspatio en la provincia de Entre Ríos, la presencia de S. ser. Enteritidis no debe desestimarse, ya que se la encuentra en el departamento Uruguay, el cual concentra una gran parte de la producción avícola intensiva de dicha provincia.

Título en publicación original:

Prevalence, antimicrobial resistance profile and comparison of selective plating media for the isolation of Salmonella in backyard chickens from Entre Rios, Argentina.

Rodríguez FI1,2Pascal DC3Pulido D4Osinalde JM5Caffer MI6Bueno DJ1,3.

Se puede bajar en:  http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/zph.12415/pdf

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Entre Ríos
    • Concepción del Uruguay