05 de Agosto de 2018
Artículo con referato

Propiedades farmacológicas e inocuidad de mieles de abejas nativas sin aguijón del Norte argentino

Trabajo presentado en el XXXIII Congreso Latinoamericano de Apicultura 2018. Fue desarrollado por investigadores de la Estación Experimental Agropecuaria Famaillá del INTA; la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia de la Universidad Nacional de Tucumán; y la Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (PROIMI) de Tucumán.

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Autores
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M. REYNOSO
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C. ROMERO
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N. VERA
Unidades
Proyectos

La miel de meliponinos fue ampliamente utilizada por las civilizaciones precolombinas como alimento y para el tratamiento de diferentes afecciones. La constante preocupación por una mejor calidad de vida de las personas y una clara conciencia del significado de alimentación saludable han estimulado la creciente aceptación y demanda por el consumo de estos productos. El objetivo de este trabajo fue evaluar las propiedades medicinales (antiinflamatoria aguda y crónica, antitusiva y expectorante) y la inocuidad in vivo de mieles de Scaptotrigona jujuyensis (MSj) y Tetragonisca fiebrigi (MTf). Se ensayó en ratas Wistar a dosis de 500 y 1000 mg/kg por administración oral. La actividad antiinflamatoria fue evaluada usando el modelo de inducción del edema plantar por carragenina (inflamación aguda) y el método de formación del granuloma inducido por disco de algodón (inflamación crónica). La actividad antitusígena se evaluó usando un modelo animal de tos inducida por amoniaco. El método del rojo fenol se empleó en la evaluación de actividad expectorante. Dosis supraterapéuticas por vía oral, se emplearon en los ensayos de toxicidad aguda. La MTf presentó el mayor porcentaje de inhibición de la frecuencia de la tos e incrementó el tiempo de latencia de la misma. Los resultados revelan que la MTf y MSj presentaron una significativa actividad antiinflamatoria aguda a la menor dosis testeada (77,55% y 79,88% respectivamente). En cuanto a la actividad antiinflamatoria crónica, la MTf fue la más efectiva para reducir significativamente el peso del exudado y del granuloma inducido por el disco de algodón (62,56 y 40,02 % respectivamente). No se observaron efectos tóxicos a las dosis ensayadas. Nuestras investigaciones contribuyen a validar el uso ancestral de estas mieles y constituyen una oportunidad para estimular el consumo, la explotación racional y favorecer el aprovechamiento de mieles de ANSA con mayor valor agregado.

 

Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Tucumán